龍口市場監管局強化食品安全主體責任落實
為督促企業落實食品安全主體責任,規范食品安全管理人員行為,近日,龍口市場監管局專門組織會議,積極開展《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣傳貫徹工作。
會議上,梁曉鵬局長強調,食品安全責任重大,各企業一定要嚴格落實主體責任,依照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》配備與企業規模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員,明確其崗位職責,做到各司其職、各負其責,依法依規落實食品安全責任制。通過此次會議,各企業進一步認識到了食品安全主體責任落實的重要性,會后依法依規配備了食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員。截至目前,已有33家大中型餐飲服務單位、136家學校食堂(含托幼機構食堂)已配備了食品安全總監和食品安全員。
下一步,龍口市場監管局將繼續加大監督檢查力度,督促各食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任,保障群眾飲食安全。
(徐義華)

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