商河縣市場監管局夜查餐飲店創城工作

2022-08-19 09:58:29 來源:

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8月16日晚,商河縣市場監管局主要負責同志帶隊,組織許商所和城區所執法人員,對照《全國文明城市實地考察測評手冊》,對全縣餐飲店創城工作進展情況進行督導檢查。

深化精神文明培育

餐飲服務單位要樹立大局意識,把思想和行動統一到創建工作上來,做創城工作的宣傳者和踐行者。餐桌上主動提供公筷或公勺,張貼“節儉養德”或“文明餐桌”等溫馨提示,努力將文明用餐理念植入人心。

提供文明誠信服務

餐飲服務單位從業人員要文明用語、禮貌待人、規范服務,營造文明誠信、安全舒適的用餐消費環境,將餐飲服務環節打造成文明城市創建工作的亮點、優勢。

加強食品安全監管

各餐飲單位要提升優化軟硬件設施、規范經營行為,不出售過期、變質、偽劣食品,實行生熟分開、干濕分離,強化食品安全責任意識,提高食品安全管理水平,確保餐飲服務食品質量安全。

檢查發現,絕大部分餐飲店在顯著位置張貼了“文明餐桌”、“光盤行動”等公益廣告,禁止吸煙等標識牌均能按要求設置。但仍有部分餐飲店存在公益廣告布置不規范、“文明餐桌”宣傳不到位等問題,執法人員現場發放并幫其張貼了文明餐桌和公益廣告,并要求餐飲單位要高度重視,舉一反三,進一步查漏補缺,認真對照創建標準,逐項梳理排查,定期對食品自查自糾,強化管理。

下一步,縣市場監管局將對照文明城市測評標準要求,逐項梳理每項工作中的薄弱環節和問題,提高標準,嚴格整改落實,力爭以高水平的監管和服務助力我縣文明典范城市創建工作圓滿完成。

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