日前，青島市市場監管局發布的青島市食品安全監督抽檢信息通告 2022年第5期(總第48期)顯示，青島市市北區泰和順海鮮苑銷售的標稱山東龍大美食股份有限公司生產的生豬肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規定。

通告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和青島市食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，青島市市場監督管理局對餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、復用餐飲具、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、特殊膳食食品、調味品、飲料等23大類食品1951批次樣品進行了監督抽檢，其中52批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、獸藥殘留超標、其他污染物、微生物污染、生物毒素、質量指標、重金屬污染、超范圍、超限量使用食品添加劑等問題。

通告截圖

通告顯示，李滄區客好佳悅超市、青島大沽河畔餐飲管理有限公司等十八家企業銷售的香蕉，韭菜、辣椒等產品在此次監督抽檢中發現農藥殘留超標問題。

青島家樂福商業有限公司新興店、青島市北區泰和順海鮮苑等九家企業銷售的鮮雞蛋，生豬肉等產品被檢出獸藥殘留超標問題。

值得注意的是，青島市市北區泰和順海鮮苑銷售的標稱山東龍大美食股份有限公司生產的生豬肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規定。

通告顯示，生產地址為山東省萊陽市食品工業園，生產日期為2022年6月10日的龍大美食生豬肉被檢出五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。

通告截圖

通告顯示，檢測機構為諾安實力可商品檢驗(青島)有限公司。

青島市市場監管局發布的部分不合格檢驗項目小知識顯示，五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品，可能會對人體的肝、腎及中樞神經系統造成損害?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍?農業農村部公告第250號)中規定，五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品(動物性食品中不得檢出)。雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。

哈爾濱醫科大學附屬第二醫院孔俊英主任在有來醫生談到五氯酚酸鈉對人體健康的危害時表示，五氯酚酸鈉是一種具有除草、殺蟲或殺菌作用的有機氯農藥。經口攝入會引起肝、腎及中樞神經系統損傷，輕癥的病人會出現周身無力、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的患者會出現高熱、大汗、心跳加快、煩躁不安、肌肉痙攣、抽搐、血壓下降、昏迷等表現。

據了解，山東龍大美食股份有限公司是國內知名上市企業，公司主營業務為生豬養殖和屠宰分割等。公司2021年年報顯示，報告期內，公司養殖業務出欄量 為39.89萬頭，同比增長25.24%，公司設計屠宰產能達1,100萬頭/年，實際屠宰量641.1萬頭，同比增長57.7%。

通告稱，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

通告提示，在購買到或在市場上發現通告中生產經營者的不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。