服務發展加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市二七區篇

餐飲從業在規范 佩戴囗罩保安全

一一鄭州市二七區市場監督管理局 多措并舉落實餐飲從業人員佩戴口罩規定

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙正銀

嚴格落實餐飲從業人員落實佩戴口罩規定，是做好疫情防控工作的重要一環。為推動餐飲服務提供者提高公共衛生防范能力，進一步增強餐飲服務從業人員的自律意識、職業習慣和行動自覺，鄭州市二七區市場監督管理局采取多項措施，嚴格落實餐飲從業人員落實佩戴口罩的規定。

為貫徹落實河南省市場監督管理局《關于做好<河南省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定>宣貫工作的通知》要求，鄭州市二七區市場監督管理局非常重視，采取了多項措施加以落實。

在具體落實工作中，該局堅持做到：

加強宣傳，提高思想認識。為搞好宣傳工作，該局印制了一萬份《河南省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》的宣傳頁，由各基層市場監管所的執法人員深入到轄區各餐飲單位將宣傳頁張貼在醒目位置，向餐飲從業人員講解佩戴口罩的重要性和具體要求。

同時，還利用微信群進行宣傳。通過廣泛宣傳，達到餐飲單位家喻戶曉，人人皆知，以擴大餐飲從業人員的知曉率。

加強培訓，提高自律意識。局餐飲科組織轄區各餐飲單位和從業人員參加河南省市場監督管理局組織的《餐飲業復工復產食品安全暨佩戴口罩規定》的線上培訓。利用“豫食考核APP”和“舌尖安全網”學習《規定》的有關要求。經過學習，以提高餐飲從業人員佩戴口罩和自律意識。

加強監督，提高主體責任。在加強宣傳和組織學習的基礎上，執法人員深入到各餐飲單位進行監督檢查。

重點檢查餐飲從業人員是否落實了佩戴口罩，進店掃碼和按時核酸檢測的規定。在監督檢查中，向餐飲單位進一步明確了餐飲單位負責人是第一責任人，必須負好主體責任的要求。凡是本單位對佩戴口罩、測體溫、核酸檢測、嚴格記錄等疫情防控規定落實不到位的，餐飲單位責任人必須負主要責任，否則將依據疫情防控相關規定予以處罰。

通過宣傳、學習和監督檢查，有效的提升了從事加工、制作、傳菜、配送、外賣等直接接觸入口食品的餐飲服務從業人員的衛生防范能力和《規定》實施的知曉率，規范了餐飲服務提供者和廣大餐飲從業人員在工作時佩戴口罩的自覺性、積極性和主動性!