服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省焦作市篇

市場監管依規范 高考中招保食安

一一焦作市市場監督管理局全力保障高考、中招期間的食品安全

本刊記者 柴占陽 通訊員 王 冰 盧晶晶

連日來，河南省市市場監督管理局精心部署、提前介入，安排轄內各縣(市、區)市場監管部門對全市高考、中招考點進行全覆蓋檢查，切實加強高考、中招期間校園食品安全監管，嚴防嚴控校園食品安全風險。

6月6日，焦作市市場監督管理局食品安全總監馮國杰帶隊對市人民中學、沁陽市第一中學考點食堂食品安全情況進行全面檢查，要求學校嚴格落實食品安全校長負責制，進一步規范原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣等。

同時，要求熟制食品必須燒熟煮透，食品原料、半成品和成品盛放用具必須有明顯區分標識并分開存放、使用，避免交叉污染，認真做好疫情防控和食品安全自查自糾工作。

針對檢查中發現個別不規范的情況，責令相關單位立即整改。

本刊記者了解到，高考、中招期間，焦作市市場監管部門將結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，加大校園及周邊食品安全風險隱患排查力度。結合轄區考點設置情況，采取專項檢查、隨機檢查或明察暗訪等方式，對考點學校食堂、考務人員和考生集中食宿點及其周邊食品經營單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查，針對發現的問題及時督促整改到位，從嚴查處違法、違規行為。

焦作市市場監督管理局提醒廣大考生科學安排膳食，外出就餐時要選擇證照齊全、環境衛生整潔、食品安全量化分級等級較高的餐飲單位就餐;就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透以及餐具是否潔凈，不要食用國家明令禁止的畜禽及水產品!