服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省許昌市魏都區篇

端午節來規范管 保障轄區食品安

一一河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局開展端午節前食品安全大排查活動

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙肖玲

為防范食品安全風險，切實整治食品安全隱患問題，全面提升轄區內食品安全治理能力，結合正在開展的“查隱患、守底線、保安全”行動，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局開展端午節前食品安全大排查活動，確保人民群眾過一個祥和、安全的端午節。

執法人員對轄區內超市、食品店、餐飲店等重點場所開展了檢查。

在食品經營戶檢查中，執法人員重點檢查了粽子、肉類、酒水、飲料等節日熱銷的商品，著重查驗食品經營場所相關證照、進貨臺賬、食品包裝標識、儲存方式、肉類檢疫等情況。督促食品經營戶嚴格落實食品安全管理制度，嚴禁銷售假冒偽劣和過期變質等不合格食品，堅持做到守法誠信經營。

在對餐飲店安全檢查中，執法人員逐一查看各商戶營業執照、從業人員健康證、食品經營許可證、餐飲設施布局等經營管理情況，重點從原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、疫情防控等方面進行檢查。

截至目前，魏都區分局共出動執法人員200余人次，檢查經營戶180余家，下達責令整改通知書9份，要求相關單位對違法行為限期進行整改。

下一步，魏都區分局將持續加大監管力度，強化監管措施，督促企業進一步落實好主體責任，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”!