4月14日起，全縣餐飲服務單位有序恢復堂食以來，博興縣市場監督管理局認真履行餐飲服務食品安全監管職責，督促餐飲服務單位全面落實食品安全主體責任，加密重點區域、重點場所監督檢查頻次，做到問題早發現，隱患早排除，有序恢復正常運營。

集中約談學校食堂、企事業單位食堂及其他就餐人員較多的餐飲服務單位，宣講博興縣《關于餐飲服務單位有序恢復堂食的通告》精神，要求餐飲服務單位落實防疫主體責任，進一步健全餐飲服務食品安全管理制度，采取移位式徹底大掃除，做到防疫措施落實、場所物品清潔、設施設備運轉正常，從業人員健康管理，索證索票，加工制作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣規范等。

督促餐飲服務單位落實常態化疫情防控措施。突出監管重點，認真檢查餐飲服務單位對《關于餐飲服務單位有序恢復堂食的通告》落實情況，測溫、查驗“場所碼”“健康碼”“行程碼”及一米線等相關措施落實到位。

加強對集體聚餐承辦單位的摸排監管。重點檢查餐飲服務食品經營許可、從業人員健康、環境衛生、加工制作規范、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等情況。

嚴格驗收檢查，指導餐飲單位達標運營。市場監督管理人員在嚴格日常監督管理的同時，耐心細致地指導幫助餐飲單位努力整改、達標。

目前，博興全縣餐飲單位正按照《關于餐飲服務單位有序恢復堂食的通告》進行自查整改有序恢復正常運營。

(張英濤)