毒素超標!濰坊香野面粉稱前期缺少檢測設備已下架不合格產品
3月25日,濰坊市市場監督管理局發布《2022年食品安全監督抽檢信息通告第2期》,其中,不合格樣品20批次。
在通告的不合格食品信息匯總表中,記者發現,被抽查的昌樂縣樂福源超市、昌邑市西城糧油店出售的5kg/袋的香野小麥粉均不合格,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇分別為1.61×10³μg/kg、1.56×10³μg/kg,生產日期分別為2021年10月19日及20日,生產企業均為濰坊市香野面粉有限公司。
民以食為天,面粉更是北方人飲食中不可或缺的一部分,為守護老百姓切身利益,推動食品安全有序發展,半島網記者對此進行了關注和調查。
專業人士:脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標會對人體造成一定傷害
據食品檢測業內人士稱,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是霉菌的代謝產物,又稱嘔吐毒素,常存在于谷物及其制品中,限量為1000μg/kg,谷物儲存不好或者時間太久以及污染都可能會造成含量超標。
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量超標會對人體造成什么危害?“人體食用含量超標的谷物制品,多表現為嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等,有的人還有乏力、全身不適、顏面潮紅,步伐不穩等似酒醉樣癥狀。輕癥一般在2小時后可自行恢復,老人和幼童,或大劑量中毒者,癥狀較重,呼吸、脈搏、體溫及血壓均略有升高。”該業內人士告訴記者。
監管部門:按流程對該企業進行處罰整改
食品安全大于天。記者從濰坊市市場監督管理局了解到,對于抽檢中發現的香野小麥粉等不合格產品,生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品開展核查處置工作,按流程對該企業進行處罰整改。
香野面粉:原料毒素超標,不合格產品已全部下架
為了解不合格面粉的造成原因及整改情況,3月28日,記者聯系到濰坊市香野面粉有限公司劉姓負責人。
“前期是因為使用的小麥原料毒素超標,那一批小麥我們已經清了,產品也已經全部下架。同批次產品共147袋,主要在超市銷售,下架后用于動物飼料的加工使用。”該劉姓負責人告訴記者。
加工原料出現問題,生產企業把關責任何在?為何沒有檢測出問題?“前期我們沒有這方面的檢測儀器,對毒素檢測沒有詳細的檢測,主要是檢測一些基本指標,目前已經增加檢測儀器,這樣的問題不會再出現了。”該劉姓負責人稱。
據悉,濰坊市香野面粉有限公司成立于2009年03月24日,注冊地位于濰坊市濰城區于河街辦杏埠村,法定代表人為劉應峰。經營范圍包括一般項目:農副產品銷售(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:食品生產;食品經營;糧食收購;貨物進出口;技術進出口。
在此,半島網提示消費者,如前期購買了該批次的產品,請不要繼續食用;或在市場上發現該批次產品時,可以向半島網進行投訴反映!

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[責任編輯:張繼明]

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