新年新春加油干 市場監管不遲緩 之河南省平頂山市葉縣篇

市場監管細實嚴 保障師生“第一餐”

一一河南省葉縣市場監督管理局全力保障春季開學“第一餐” 食品安全

本刊記者 柴占陽

2022年春季開學將近，為強化校園食品安全監管，排查治理食品安全隱患，做好常態化疫情防控工作，河南省平頂山市葉縣市場監督管理局組織該局相關股室隊在副局長王照民帶領下對全縣學校食堂及校園周邊食品經營單位開展專項檢查。

檢查組先后來到葉縣博文學校、葉縣晨德學校等地進行實地查看，每到一處，都詳細聽取了食堂負責人的相關匯報，對學校食堂疫情防控措施、經營場所清理消毒、從業人員健康管理、食材購進、關鍵細節操作及進貨查驗、索證索票等落實情況進行重點檢查。

檢查中，檢查組還要求學校要認真落實主體責任，對關鍵環節進行風險排查，嚴查食品原料采購、索證索票、食品留樣、食品原材料臺帳登記制度等情況。

同時，積極開展自查整改，認真做好環境衛生、清潔檢修設施設備、清洗消毒保潔餐飲具、檢查清理庫存食品、從業人員取得有效健康證，配齊防蠅防鼠防蟲等設備設施，確保學校食堂“開學第一餐”食品安全。

當天，全縣18個基層市場監管所也同步開展學校食堂及校園周邊食品經營單位開展專項檢查。

下一步，葉縣市場監督管理局將持續開展春季開學食品安全專項檢查，督促學校食堂和校園周邊食品經營單位落實食品安全主體責任，堅決守住食品安全底線，讓學生家長放心、讓社會滿意!