保障食安加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市篇

提高能力保食安 突發事件應急演

一一鄭州市開展2021年食品安全突發事件應急演練

本刊記者 柴占陽 通訊員 胡 倩

2021年12月23日，鄭州市舉行2021年食品安全突發事件應急演練。本次演練由鄭州市人民政府食安辦、鄭州市市場監督管理局主辦，鄭州經開區管委會食安辦、經開區市場監督管理局承辦。

鄭州市人民政府副秘書長王智明任指揮長、鄭州市市場監督管理局副局長尚建國任副指揮長。

鄭州市委宣傳部、市教育局、市公安局、市衛健委、市市場監督管理局、市疾控中心分管領導參加演練，分別任事故調查組、危害控制組、醫療救治組、檢測評估組、維護穩定組、專家組、新聞宣傳組長。

鄭州經開區市場監督管理局、社會事業局、教文體局、公安分局，鄭州市第八十五中學和鄭州市第七人民醫院有關領導、負責同志，以及鄭州市各開發區、區縣(市)市場監督管理局分管領導，鄭州市市場監督管理局機關各處室負責人現場觀摩。

演練模擬一起發生在學校疑似食物中毒的食品安全突發事件，事件中出現癥狀的師生陸續從30多人增加到100多人，接報后鄭州經開區管委會、鄭州市人民政府相繼啟動了Ⅳ級、Ⅲ級應急響應。經過一系列緊張的調查處置，病人得到及時治療，致病源頭和輿情得到有效控制。

本次演練嚴格按照《鄭州市食品安全突發事件應急預案》的程序要求，從事件的報告、應急響應、調查處置、響應終止、后續處置等各個環節開展演練，展示食品安全事故應急處置的全過程。

食品安全突發事件應急演練是檢驗《鄭州市食品安全突發事件應急預案》的實用性和可操作性，以達到檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍，提升能力的演練目標。

在應急演練組織方的精心策劃和全體參演單位通力合作下，本次演練圓滿完成了預定任務。

各參演單位準備充分，配合密切，各級監管部門反應迅速、行動及時、措施得力、處置得當;兩級政府迅速啟動應急響應，及時對事件進行研判，充分調動各方應急資源和應急力量，在事件涉及單位多、環節復雜的情況下，實現了應急處置的有條不紊、有力有序。

在事件報告與先期處置、事件評估與應急響應等環節，精細化地展現了事件報告的時限和范圍、信息報告要求、初報及終報、報告途徑，在先期處置環節，精細化地開展救援、保護現場、初始調查、維護治安、核查評估，啟動響應等內容;

在輿情應對環節，精準化地展現了輿情監測、輿情走勢控制、打擊造謠等內容;

在事件控制環節，專業化地展現了食品安全應急處置流程及要點。

特別是應急處置指揮部遠程指揮調度演練現場開展調查處置，遠程觀摩，全程實時音視頻融合通訊，強化前后方指揮調度全過程可視、可聽、可講互動管理和協同會商、綜合研判功能，突出應急事件處置的實戰性和信息化、可視化、數字化運用實踐!