保障食安加油干 轄區人民“舌尖安” 之山西省運城市域河津市篇

食安創建正抓緊 把脈助力到河津

一一運城市人民政府食安辦為河津市食品安全示范城市創建工作“把脈”

本刊記者 柴占陽 通訊員 何津言

11月11日，運城市人民政府食安辦帶領專家組一行人等就轄內河津市進一步推進食品安全示范城市創建工作進行調研，了解如何抓好從農田到餐桌的食品安全，重點調研如何抓好食用農產品產地準出與市場準入的做法。

通過查閱創建資料，與縣人民政府食安辦、縣農業農村局、綜檢中心、基層市場監管所、農產品批發市場、超市負責人進行座談，針對目前所面臨困難進行了交流與指導。

同時，深入河津市陽村韭菜產業現代農業示范園、津美農副產品批發市場、怡嘉樂超市、第二高中食堂、綜檢中心等地進行實地調研考察。

通過實地調研，專家組認為河津市在食品安全示范城市創建工作中主要亮點：

一、食用農產品產地準出與市場準入有效銜接

一是建章立制抓規范。河津市農業農村局、河津市市場監督管理局結合實際，制定印發了《河津市食用農產品產地準出與市場準入制度》(河農發〔2021〕64號)文件，明確了食用農產品產地準出實施范圍。

召開了專門部署會，重點強調從即日起要求所有食用農產品經營商戶嚴格按照制度執行查驗留存合格證明，凡外地食用農產品進入河津市各大批發市場時，必須出具有資質的第三方檢測機構合格報告，對本地自產自銷食用農產品進入批發市場時應先到市場快檢室進行檢測，檢驗合格后方可銷售。

二是產地準出抓源頭。第一，抓韭蛆治理，開展韭蛆綠色防控技術攻關試驗。第二，科學規劃謀發展。為了河津市農業高質量發展，河津市人民政府成立了河津市三農投資有限公司，由農業農村局局長任董事長，市人民政府辦副主任任總經理，負責全市三農投資工作。為了不斷提升河津市農產品品質和市場競爭力，擦亮河津市農產品綠色安全形象和“連伯韭菜”國家農產品地理標志招牌。第三，推行網格化管理。積極申請把農產品質量安全網格化管理職責列入正在制定的網格化管理職責。

三是市場準入抓檢測。河津市市場監督管理局指導農貿市場、大型超市、學校食堂、養老機構食堂建立食品快檢室，作為食用農產品市場準入的重要關口，提出市場準入條件。

二、精心打造養老機構食堂食品安全 “升級版”

河津市人民政府食安辦結合示范創建，組織協調鄉鎮、市場監管、民政部門在老年人食品安全上下功夫、做文章，造亮點，緊緊圍繞“九查九看嚴把關 ，養老食品安為先”這一主題。

目前，河津市以高家灣村養老院食堂示范引領，典型帶動，在河津市形成了高家灣養老院、黃村養老院、馬家村怡馨苑養老院、僧樓鎮五保戶安置點、山西鋁廠福逸園養老院等食品安全高標準養老機構，有力保障了老年人老有所養，健康養老!