保障食安加油干 守住底線促創建 之河南省許昌市開發區篇

食安城市在創建 學校餐飲保安全

一一許昌市市場監督管理局開發區分局到轄區學校督導國家食安城創建

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙文靜

11月17日上午，河南省許昌市開發區創建辦負責人、許昌市市場監督管理局開發區分局局長王鴻成帶隊深入轄區中小學校，對全區創建國家食品安全示范城市工作進行督導檢查。

王鴻成一行人等先后來到許昌第一外國語實驗小學和開發區實驗中學，對創建工作開展情況進行督導。

王鴻成等走進餐廳、廚房、庫房等處，對學校食堂環境衛生、食品原料采購貯存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等方面進行現場檢查;認真核對食材購進票據、食品安全管理材料，對發現的問題提出整改要求。

王鴻成強調，校園食品安全責任重大，要堅持以人民為中心，嚴格落實食品安全主體責任，把好食品采購關、加工關、管理關、教育關，從源頭上防止食品安全事故的發生。要以國家食品安全示范城市創建為契機，嚴格落實各項食品安全制度，全面提升食品安全保障水平，筑牢食品安全防線，確保營造一個安全健康的育人環境!