斗罷汛災戰疫情 市場監管不放松 之鄭州市惠濟區篇

建設規范信息化 食品安全有保障

一一鄭州市場監督管理局指導惠濟區做好信息化建設工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 孫 皓

10月12日上午，鄭州市市場監督管理局食品安全總監王德賢一行人等來到轄內惠濟區，對信基凍品市場的信息化建設和進口冷鏈食品工作進行檢查指導。

檢查組一行人等首先對頂吉食材等2家食品經營商戶的的經營場所進行實地查看，用手機掃描“云溯源”二維碼食品安全追溯系統，通過該系統隨機檢查銷售的 “海呷蟶王頭”等商品的進銷貨臺賬、產品資質等信息。

隨后，檢查組一行人等又隨機抽查部分冷庫，對進口冷鏈食品規范落實情況提出整改要求。

在詳細了解市場信息化建設工作后，就進一步做好市場信息化建設工作，王德賢總監強調，要完善智慧監管平臺，建立風險預警機制，針對存在風險問題設立風險等級預警，從而達到督促商戶做好自身規范，并為監管部門重點監管提供依據。

同時，要把握住信息化建設工作要方便易操作、信息可追溯、信息錄入準確、貨物信息要有生產日期等關鍵點，確保信息化建設成為食品安全監管的有力保障!