社會共治 食安共享　　

　　?？谑惺袌霰O管局龍華分局開展“餐飲安全你我同查”活動

通訊員 潘民 本刊記者 曾斌斌

　　

　　為解決群眾最關心最直接最現實的餐飲質量安全問題，鼓勵社會各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，營造食品安全人人參與的社會共治良好氛圍，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，2021年9月29日?？谑惺袌霰O督管理局龍華分局邀請了市人大代表、媒體、消費者等社會各界人士代表，在該局王譞副局長的全程陪同下，參與了在?？谟颜x陽光城開展的“餐飲安全你我同查”活動。

　　

　　此次“餐飲安全你我同查”活動主要聚焦于群眾關注度高的“網紅餐廳“，現場由社會各界人士代表抽查了江左尚白、尚白·禾牛社等2家“網紅餐廳“，并對該兩家店開展了食品安全現場檢查，重點檢查了原料采購、食品貯存、從業人員管理、加工操作、餐具洗消、環境衛生等關鍵環節。同時在活動中，該局主動向社會各界人士代表及商家普及食品安全知識，講解《餐飲服務食品安全操作規范》，讓社會各界人士代表及商家都能對食品安全監管要求有了更直觀的了解。

　　

　　食品的安全是需要全民參與監督的共同行動，只有社會各界共同參與食品安全治理，形成嚴密高效的食品安全治理體系，才能讓人民群眾買的放心，吃得安心。

　　

　　責編：韋昌惠