秋季開學保食安 主管縣長親查檢
疫情防控成常態 市場監管不懈怠 之河南省澠池縣篇
秋季開學保食安 主管縣長親查檢
一一河南省澠池縣市場監督管理局開展開學前校園食品安全檢查
本刊記者 柴占陽 通訊員 陳拓 韓立紅
保障秋季開學廣大師生飲食安全，掌握轄內學校食堂開學準備情況，9月16日下午，河南省三門峽市澠池縣市場監督管理局局長茹群虎及該局餐飲股相關同志陪同澠池縣人民政府副縣長鄭堅強到澠池二高、韶州中學等學校食堂檢查指導常態化疫情防控條件下秋季開學學校食堂食品安全工作。
檢查組一行人等詳細詢問學校食品從業人員健康證辦理情況、食品操作規程等內容，聽取學校負責人關于開學季食品安全保障情況匯報，認真察看“明廚亮灶” 系統運行、食品安全 “6S”管理、食品原料采購、索證索票、原料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等情況。
鄭堅強在檢查現場指出，在疫情防控進入常態化階段的關鍵時期，校園食品安全社會關注度高、責任重大。各學校負責人要進一步提升思想認識，切實把好食材采購關，嚴格落實各項食品安全管理規章制度，確保責任到人、管理到位，充分做好應急預案，做好全流程管控。
同時，要求市場監管部門要加大執法監管力度，增加監管頻次，對全縣學校食堂進行全覆蓋檢查，全力保障校園食品安全，確保開學平安！
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