“外防輸入”嚴陣以待 “內防反彈”嚴查重點
抗擊疫情加油干 市場監管不遲緩 之河南省商丘市篇
“外防輸入”嚴陣以待 “內防反彈”嚴查重點
一一河南省商丘市市場監督管理局對使用進口冷鏈食品原料食品生產企業專項檢查
本刊記者 柴占陽 通訊員 王 超
8 月12日,為落實進口冷鏈食品疫情防控要求,切實做到 “人物同防”, 扎緊 “外防輸入,內防反彈”的口袋,防止進口冷鏈食品原料輸入性風險。商丘市市場監督管理局副局長孟錦濤帶領食品生產安全監管科人員對商丘寶玉肉業有限公司、夏邑縣古栗肉食品有限公司等食品生產企業進行專項檢查。
檢查組一行人等檢查了食品生產企業進口冷鏈食品貯存、生產、銷售等相關疫情防控措施主體責任落實情況,重點檢查了進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、出入庫數量、消毒證明、報備和掃碼上傳情況。
同時,調閱了企業進貨查驗、生產環境和設施設備消毒以及人員防護、核酸檢測措施落實情相關資料。
孟錦濤在現場檢查中強調:
一是縣區市場監管部門要進一步澄清使用進口冷鏈食品原料的食品生產企業和食品加工小作坊主體底數,徹底消除監管盲區。
二是強化日常監督檢查,督促企業嚴格落實進口冷鏈食品原料質量安全和疫情防控主體責任,涉及企業要主動履行主體責任,落實索證索票、進貨查驗制度以及 “豫冷鏈”掃碼賦碼相關要求;全方位開展環境、食品、人員核酸檢測,確保從業人員健康安全,消除疫情風險隱患。
三是充分發揮豫冷鏈系統功能和作用。企業主體要嚴格履行豫冷鏈系統24小時報備和“三證一碼”上傳工作,監管部門對涉及企業檢查時要在豫冷鏈系統“現場檢查”模塊中直接進行線上現場檢查內容錄入和人員電子簽名,提升監管工作效能!

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