迎接建黨一百年 市場監管譜新篇 之河南省焦作市篇

食品保障方法多 快檢培訓到焦作

一一河南省市場監管系統食品快檢車培訓班(焦作專場)開班

本刊記者柴占陽 通訊員 王冰 盧晶晶

7月15日，河南省市場監管系統食品快檢車培訓班(焦作專場)開班儀式在河南中方檢測中心舉行。

河南省市場監督管理局食品稽查專員王小利，焦作市市場監督管理局黨組成員、副局長孫志友出席活動。來自焦作市各縣(區、市)市場監管系統食品安全快檢業務骨干參加培訓。

開班儀式上，王小利介紹，為全面提升全省市場監管系統食品快速檢測工作水平，積極發揮食品快速檢測在食品安全監管中的篩查作用，充分利用食品快檢車、車載快檢設備等資源，省市場監督管理局在全省范圍巡回開展河南省市場監管系統食品快檢車培訓活動。

王小利表示，食品快檢車具有移動性、多元化、即時性的優勢，通過培訓，要充分發揮食品快檢車和車載快檢設備的作用，讓快檢車成為人民群眾食品安全的 “偵察兵”，應急處置的“排頭兵”，重大活動保障的“支援兵”，科普宣傳的 “通訊兵”;要切實規范快檢操作，充分發揮快檢在食品安全監管中的“千里眼” 作用，發揮快檢車風險預警、安全把關和宣傳咨詢等功能，提升食品安全監管效能。

孫志友要求，此次培訓機會難得，參訓學員要充分認識食品快檢對于食品安全的保障作用，靜下心認真學，要多聽、多問、多交流;要堅持學以致用，既要帶著問題學，也要做好學習消化吸收，把所學知識真正轉化為業務技能，在今后的食品快檢工作中發揮出實實在在的作用。

據介紹，此次培訓為期2天，分為理論授課、實踐操作和技能考核三部分。培訓邀請河南省食品檢驗研究院快檢專家現場授課，培訓內容主要包括快檢車信息管理系統的使用;農殘、獸殘、真菌毒素、食品添加劑、非法添加等快檢儀器的使用和26種食品快速檢測方法;食品快速檢測相關法律法規等。