新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之陜西省省渭南市富平縣篇

超市食品要安全 監管培訓并約談

一一陜西省富平縣市場監督管理局召開城區大中型超市食品安全約談會

秦 聲 本刊記者柴占陽

為進一步夯實超市食品安全主體責任，切實規范大中型超市食品安全管理水平，以充分保障流通環節食品安全。6月22日，陜西省渭南市富平縣市場監督管理局組織召開了城區大中型超市食品安全約談會，城區11家大中型超市負責人參加了會議。

會上，富平縣市場監督管理局食品流通股股長喬亮從食品進貨查驗、散裝食品規范管理、冷藏冷凍食品貯存、超市庫房管理以及經營進口冷鏈食品的管理要求對與會人員進行了培訓。

“老實人超市”負責人就履行主體責任，加強散裝食品 “三防”設施作了表態發言。

11家超市負責人現場簽訂了食品安全承諾書。

富平縣非公黨工委王穩成從超市落實主體責任、強化風險防控意識、做好疫情防控工作、加強散裝食品規范管理等七個方面，分析了食品經營環節可能存在的突出問題和風險隱患。

王穩成強調，此次約談就是一次警示和教育，各超市負責人要切實履行好食品安全主體責任，加強自查自糾，及時消除風險隱患，確保人民群眾買得放心、吃得安心!