新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市中牟縣篇

市場監管用心管 招考學子餐食安

一一河南省中牟縣市場監督管理局多措并舉全力保障高招及專升本考點食品安全

賀 潛 本刊記者柴占陽

一年一度的高招及專升本考試如期而至且已結束。在這期間，為保障廣大考生和考務人員的飲食安全，河南省鄭州市中牟縣市場監督管理局開展了2021年度高招及專升本考試食品安全保障工作。

本刊記者了解到，自5月31日以來，該局對中牟大酒店、中牟賓館兩個監考老師接待餐飲單位和中牟一高、四高、二高等8個考點進行了食品安全專項檢查，要求嚴格執行原料采購索證索票、進貨查驗等制度，做好餐飲具清洗消毒和食品留樣等工作。在保障考點食品安全的同時，還對考點周邊食品經營單位采取拉網式檢查，全面排查食品安全隱患。

6月2日，中牟縣市場監督管理局組織全縣8個高招與專升本考點與2個考務人員接待酒店餐飲食品安全負責人與保障人員共60人在中牟一高食堂開展現場觀摩，并在觀摩后召開中牟縣2021年度高招考試食品安全保障會議，印發了《2021年高招期間餐飲服務食品安全監督管理工作方案》，明確責任，細化任務，對高招及專升本考試期間食品安全保障工作進行精心部署，為圓滿實現高招及專升本考點食品安全保障工作打下了堅實的基礎!