尚儉崇信樹立新觀念 守護陽光下的盤中餐

一一河南省禹州市舉行2021年食品安全宣傳周活動啟動儀式

陳 潔 本刊記者柴占陽

今天(6月8日)上午，河南省許昌市轄的禹州市在夏禹公園舉行2021年食品安全宣傳周活動啟動儀式。禹州市人民政府食安委部分成員單位分管領導、食品安全監管人員，餐飲協會，食品生產經營企業代表及新聞媒體參加了啟動儀式。

禹州市人大副主任巴鋒出席啟動儀式，禹州市人民政府辦公室副主任王盼攀主持。

今年全國食品安全宣傳周的主題為： “尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”。儉以養德、誠信為本是中華民族的傳統美德，保障食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉。通過活動進一步深入普及食品安全知識，動員社會各界積極參與食品安全社會共治，提升食品安全科學素養，弘揚勤儉節約的傳統美德，樹立科學消費理念，遏制食品浪費，共享食品安全成果，不斷增強食品安全的獲得感、幸福感、安全感。

啟動儀式上，首先由禹州市人民政府食安辦主任、禹州市市場監督管理局黨組書記、局長顧占勛講話。他指出：近年來禹州市委、禹州市人民政府高度重視食品安全工作，把食品安全作為重要的民生工程常抓不懈，形成 “上線統一、責任明晰、運行高效、保障有力、無縫銜接、全程監管”的食品安全治理體系，全面提升食品安全保障水平，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。 “省級食品安全示范縣”和“省級農產品質量安全縣”(“雙安雙創”)創建取得成功，打造了禹州食品安全城市名片。

顧占勛要求禹州市食安委各成員單位和全市食品生產經營單位要借助此次宣傳周活動契機，大力開展食品安全宣傳和創建國家食品安全示范城市宣傳，提高群眾對食品安全的知曉率、滿意度和對創建國家食品安全示范城市的支持率。

隨后，禹州市教體局總督學孫志強、餐飲協會副會長李建偉、禹州市悅誠百貨有限公司李可濤先后發言。

他們紛紛表示，要積極動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，普及食品安全知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營責任意識，共同構筑食品安全“防火墻”!

禹州市人大副主任巴鋒宣布禹州市2021年食品安全宣傳周活動正式啟動。

與會者在“食品安全與反浪費倡議承諾”簽名墻上簽名并參觀活動現場宣傳展板?；顒蝇F場食安委部分成員單位和食品生產經營單位通過設置宣傳展板、咨詢臺、現場農產品快速檢驗檢測、發放食品安全宣傳資料等形式，向市民宣傳食品安全法律法規及知識，營造人人參與、社會共治的良好氛圍。

活動現場共發放宣傳資料2000多份，現場接受群眾咨詢100余人。

本刊記者了解到，今年食品安全宣傳周活動將持續到6月20日。期間，禹市市場監督管理局、市教體局、公安局、工信局、交通局、農業農村局、衛健委、糧食中心、等食安委部分成員單位將舉辦主題日活動，通過組織食品安全宣傳進機關、進學校、進企業、進社區、進農村活動，利用宣傳媒介開展食品安全宣傳教育活動等形式，廣泛宣傳貫徹黨中央、國務院關于食品安全的重大決策部署，集中展示有關部門在創新食品安全治理方式、提高治理效能等方面的新舉措新成效，樹立尚德守法正面典型，增強企業主體責任意識和社會監督意識，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍!