新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省靈寶市篇

莘莘學子在追夢 就餐安全“我”保障

一一河南省靈寶市市場監督管理局開展高考期間餐飲接待單位食品安全專項檢查

馬文娟 本刊記者柴占陽

河南省三門峽市域的靈寶市市場監督管理局為切實做好2021年高考期間食品安全工作，有效防范化解食品安全風險，保障參加高考師生的飲食安全，6月6日，該局黨組副書記、局長張端帶隊對高考期間餐飲接待單位食品安全保障工作進行檢查指導，局主管餐飲食品安全工作領導彭黨舵陪同。

張端一行人等先后來到靈寶賓館、天瑞大酒店、靈寶職專和靈寶華苑高中，在詳細了解考生和監考老師入住、飲食安排及常態化疫情防控等情況后，圍繞食品及原料采購儲存、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理及晨檢等重點環節，進行了現場檢查指導。

張端在檢查現場強調，各有關餐飲服務單位要在統籌抓好常態化疫情防控的前提下，切實落實好食品安全主體責任，做到思想重視到位，責任明確到位，措施落實到位，規范操作到位，預案完善到位，全員保障到位，全力保障高考期間廣大師生食品安全。

靈寶市市場監督管理局各相關基層市場監管所同時也在積極行動中 :

澗東市場監管所按照重大活動食品安全保障要求，為廣大師生進行食品安全保障;

西閆市場監管所對二高、華苑高中高考學生就餐點，安排專人專班檢查值守，確保高考期間學生餐飲食品安全;

城關市場監管所對2021年高考考點——實驗高中師生首餐進行食品安全保障!