新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市篇

市場監管在規范 夏季到來保食安

一一鄭州市召開2021年農村食品經營行為規范行動暨夏季餐飲食品安全整治專項行動動員會

石超均 本刊記者柴占陽

2021年5月25日，河南省鄭州市市場監督管理局召開鄭州市2021年農村食品經營行為規范行動暨夏季餐飲食品安全整治專項行動動員會，鄭州市市場監督管理局食品流通監督管理處，餐飲食品安全監督管理處、全體人員，各區縣(市、區)市場監督管理局食品流通、餐飲食品的分管局長、科長、和部分監督所所長參加會議。

鄭州市市場監督管理局黨組成員、二級高級主辦李軍安出席會議并講話。

會議結合目前食品安全工作形勢，將貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》工作推進會、2021年高招和專升本餐飲食品安全保障工作部署推進會、“食品經營你我同查”工作動員會等5個會議合并召開。

會上，該局食品流通監督管理處處長陸勇，部署了農村食品經營行為規范行動、開展銷售類食品經營者現制現售食品安全專項檢查、冷鏈食品智慧化監督工作，傳達了2021年鄭州市食品銷售安全監管工作要點，通報了近期督導檢查發現的共性問題。

餐飲食品安全監督管理處處長石超鈞部署了夏季餐飲食品安全整治專項行動、《反食品浪費法》法貫徹落實、“食品經營你我同查”工作、高考、專升本餐飲食品安全保障，《河南省集體用餐配送單位食品安全監督檢查指南》落實等工作，通報了近期督導檢查發現的問題。

食品安全總監王德賢對進口冷鏈食品安全監管情況進行講評和強調。

會上，出席會議的鄭州市市場監督管理局黨組成員、二級高級主辦李軍安強調，做好新形勢下的食品安全工作，責任重大，任務艱巨。

一是認清形勢，把握大局，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感;

二是突出重點，標本兼治，扎扎實實落實好各項工作;

三是加強領導，創新舉措，全面提高食品安全監管水平。希望大家堅定信心，振奮精神，開拓進取，扎實工作，切實維護好食品安全，保障好人民群眾“舌尖上的安全”!