新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省新密市篇

景區餐飲要安全 現場指導嚴控管

一一鄭州市市場監督管理局指導檢查新密市景區餐飲食品安全工作

王 元 本刊記者柴占陽

5月11日，鄭州市市場監督管理局局餐飲食品安全監督管理處處長石超均一行人等，對轄屬的新密市銀基國際旅游度假區餐飲食品安全工作進行指導檢查。

新密市市場監督管理局黨組成員、副局長王元陪同。

石超鈞一行人等在聽取了景區食品安全管理人員關于景區食品安全主體責任落實、從業人員食品安全培訓及應急處置工作安排部署等情況后，對景區內餐飲服務單位信息公示、制度落實、食品貯存、加工制作、場所衛生、三防措施、餐飲(用)具清洗消毒、餐廚廢棄物處理等情況進行了重點檢查，并查閱了相關臺賬資料。

檢查指導組對檢查中發現的問題現場進行反饋并提出整改意見，要求新密市市場監督管理局督促落實。

新密市銀基國際旅游度假區作為鄭州市熱門旅游景點，游客眾多，檢查組要求本轄區市場監管所要在日常監管的基礎上突出重點時節、重點時段，加大檢查力度和檢查頻次。

同時，景區食品安全管理人員要履職盡責落實主體責任，加強日常自查，繼續強化“6S”規范化管理，不斷提檔升級，廣泛接受社會監督，讓游客吃的放心、安心、舒心，為新密市打造旅游產業餐飲消費靚麗名牌出力流汗!