新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省禹州市篇

助力創文在行動 食品安全不放松

一一河南省禹州市市場監督管理局組織開展夜市攤點食品安全專項檢查

孫鵬飛 本刊記者柴占陽

“您提醒顧客少點餐的做法值得贊揚!”

“您一定要把熟食和生食分開存在冷鮮柜內。”

“請您提供一下購進食材的票據!” ……

5 月12日晚，河南省許昌市域的禹州市市場監督管理局執法人員對轄內的夜市攤點經營負責人如是說道。

為助力禹州市全國文明城市創建工作，禹州市市場監督管理局組織綜合行政執法大隊7個執法中隊的全部執法人員開展夜市攤點食品安全專項檢查。

此次專項檢查，將對全市夜市攤點、廣場等進行全覆蓋檢查，重點針對攤點是否取得食品攤點備案證明、從業人員是否持有健康證、食品原料是否合格、進貨臺賬是否齊全、生熟食是否分類保存、環境衛生是否達標、餐飲具及食品存放容器消毒、餐廚垃圾是否規范處理等方面進行了檢查。

執法人員結合《禹州市夜市攤點群管理要求》對檢查中發現的問題逐項登記，并對存在食安問題的夜市攤點當場提出整改意見，責令限期改正。

同時，對存在違法違規的行為立案調查，切實確保人民群眾的飲食安全。

時逢新《反食品浪費法》剛頒布實施，為倡導節儉養德、光盤行動，拒絕“舌尖上的浪費”，執法人員還免費向發放夜市攤點發放《文明餐桌公約》、《拒絕“舌尖上的浪費”》、《社會主義核心價值觀》等內容的宣傳海報，積極督促配備公筷公勺，全力營造創建濃厚氛圍。

當晚，出動執法車輛8臺、執法人員近50人，檢查夜市攤點37個，責令8個夜市攤點限期責令改正存在問題。

下一步，禹州市市場監督管理局將持續發力，規范夜市攤點經營行為，積極營造安全有序的食品消費環境，切實保障市民 “舌尖上的安全”!