民生之事大食安 人大調研促監管

一一河南省靈寶市人大專題調研該市食品安全工作

本刊記者 柴占陽

為進一步落實食品安全監管責任，鞏固提升河南省食品安全示范市創建成果，2021年5月10日，河南省靈寶市人大常委會副主任黑素妮帶領人大代表對該市食品安全工作進行專題調研。

靈寶市人民政府副市長高延軍，靈寶市人民政府食安辦主任、靈寶市市場監督管理局黨組書記王娟陪同。

調研組先后來到靈寶市域的阿姆斯公司、市第三小學、樂爾康餐具消毒配送中心、函谷頤養苑等地。

通過聽取介紹、查看流程、交流提問等方式，詳細了解靈寶市食品生產、流通等環節食品安全管理及監管執法工作開展情況。

在阿姆斯公司，人大代表們參觀了產品質量化驗室，了解企業現代化乳制品生產線，并對生產原料、流程工藝、規范操作、制度落實等情況進行了詳細詢問。

在靈寶市第三小學，代表們到學校食堂對食品原料采購貯存、進貨查驗登記、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等重點環節進行調研，并對調研過程中發現的問題進行現場反饋。

在樂爾康餐具消毒配送中心，代表人們查看了餐具除渣、清洗、消毒、包裝機器設備運行流程，重點對消毒溫度、時間，使用的洗滌劑、消毒劑、生產用水和包裝材料以及產品批次檢驗等關鍵環節內容進行深入調研。

在函谷頤養院，代表們對餐廳食品進貨臺賬、后廚環境衛生、設施設備運行、明廚亮灶等情況進行詳細了解與調研。

實地調研結束后，召開了食品安全工作匯報座談會。靈寶市市場監督管理局對全市食品安全整體工作情況進行了匯報，靈寶市衛健委、教體局等食安委成員單位也分別匯報了各自工作開展情況。

參會企業代表結合自身，交流先進經驗以及存在問題，并就進一步做好食品安全工作提出了意見和建議。

靈寶市人大常委會委員、教科委主任王金輝主持會議。

王娟匯報了全市食品安全工作基本情況、工作開展成效以及存在的問題和不足。靈寶市衛健委、教體局、農業局、民政局等食安委成員單位，就各自承擔的食品安全工作職責及工作開展情況進行了匯報。

食品生產、流通企業代表，監管服務對象代表進行發言，對相關部門食品安全監管工作提出寶貴意見。

靈寶市人民政府副市長高延軍就持續鞏固創建成果、進一步提升食品安全保障水平做了講話。

他指出，一要統一思想，提升站位，增強做好食品監管工作的責任感。食品安全是常態化疫情防控、保障人民群眾生命安全的重要任務，要進一步轉變監管理念，走出慣性思維，創新方法手段，實現食品安全的長治久安;

二要凝心聚力，服務全局，努力開創食品安全監管新局面。各食品安全相關部門要進一步加強組織領導，壓實監管責任，細化工作措施，強化協調聯動，形成監管合力，確保責任落實到位;

三要從嚴從實，廉潔自律，打造一支廉潔高效的監管隊伍。要旗幟鮮明把政治建設放在首位，努力打造一支人民群眾滿意的高素質食品安全保障隊伍，矢志不渝做 “食安靈寶”的建設者、捍衛者。

靈寶市人大常委會副主任黑素妮對靈寶市食品安全工作取得的成績表示充分肯定，并對下一步工作提出要求:

一、要提升站位。食品安全一頭連著人民群眾的生命線，一頭連著黨委政府聯系群眾的感情線，大家必須從保障改善民生、構建和諧社會、增強政府公信力的高度出發，進一步增強責任感和使命感，全力做好食品安全監管工作;

二、要強化宣傳。要通過多種渠道，采取多種形式開展食品安全知識進社區、進學校、進農村、進超市、進餐館等活動，進一步提升從業人員素質，增強貫徹實施食品安全法的自覺性、責任感和使命感;

三、要形成合力。要通過部門齊抓共管、行業自律規范經營、完善信息公開和舉報獎懲機制，落實社會全員監督，形成監管合力;

四、要加強監管。要建立健全部門間的食品安全監管聯動、信息通報、案件協查等長效機制，有效整合現有監管資源和監管力量，進一步提高食品安全保障水平!