河南省靈寶市

科技賦能農民樂 高山種出“金蘋果”

邢博 沈誠 本刊記者柴占陽

初夏時節，綠意盎然。在素有“亞洲第一高山果園”的河南省靈寶市寺河山蘋果示范園里，寺河鄉閆村村果農張海龍正在和工人們悉心疏果，追施肥料。

“果子賣得好，關鍵好肥料，這里使用的肥料都是從甘肅、內蒙古等地拉的牛羊糞，還有生物有機菌肥，一種可以喝的液體肥料，提升果品質量。”張海龍拿出液體肥料現場展示起來。

木板、黛瓦裝飾的窯洞;觀景臺、遮陽傘臨著山坡，向著陽光、吸吮著山里新鮮的空氣……站在張海龍的家庭農場，猶如世外桃園。

張海龍的幸福生活，就是從守望門前的蘋果園開始的。

“我的家庭農場2017年成立，代管、流轉加上自家果園，有200多畝，再過一兩年，保守估計年產值200萬元。”

在這個有200多戶人的閆村，全村3000多畝果園，年產900萬公斤蘋果，98%的村民在縣級以上城市買了房，家家生產生活都有車輛保障。

寺河山海拔高，生態秀美，土壤富硒，氣候適宜，境內50多個泉眼被認定為“河南省富鍶天然礦泉水”，是中國蘋果最佳優生區，中國富硒蘋果之鄉。

“好山好水好蘋果”。獨特的自然條件，成熟的栽培技術，造就了靈寶蘋果色澤鮮艷、軟硬適中、酸甜脆香、天然富硒、綠色有機的獨特品質。

一行行整齊劃一的蘋果園里，一個個剛剛脫花的幼果掛滿枝頭。

“要把握好兩個蘋果之間的距離，掐掉瑕疵的，一定注意留住最飽滿的果實……”

在河南高山果業集團公司現代蘋果示范園里，王心全正在一遍又一遍提醒著工人們。

王心全是高山果業集團公司聘請的技術員，在寺河山從事蘋果管理六年時間了。

“靈寶蘋果好吃，從開始栽植，都是嚴格采用靈寶‘金蘋果’ 標準規范化管理的，一個環節都不能馬虎。”王心全踮起腳尖，熟練地取掉一枝上稠密的幼果。

“‘金蘋果’標準，是‘靈寶蘋果’ 國家標準。嚴格采用99道工序規范化生產，從土地整治、育苗、栽種、管理、儲藏，都有細化的標準，這樣產出的蘋果才能保證品質。”靈寶市園藝局副局長、高級農藝師白建偉介紹。

在寺河山蘋果小鎮旁，鄭州果樹研究所靈寶蘋果試驗站就建在這里。依靠科技賦能，靈寶市建立了河南省精品蘋果開發院士工作站、中原學者靈寶工作站等5個技術創新平臺、13個高科技技術示范基地，健全市、鄉、村三級技術服務體系，引導群眾綠色發展，進行新品種培育、成果推廣和技術培訓。

圍繞蘋果全產業鏈中心、堅持特色、高質、高端、高效的現代農業發展定位，從種好優質蘋果，保存好、加工好靈寶蘋果，發展“蘋果+” 產業，講好蘋果故事，賣好靈寶蘋果等五個方面入手，靈寶市每年拿出5000萬元，對發展現代矮砧果園、直營店、冷鏈設施建設給予獎補，綜合利用果品資源，帶動了加工、貯藏、銷售、包裝、運輸、文旅等關聯產業全面發展。

蘋果香、星空屋、窯洞賓館、農家美食，讓寺河鄉孫紅霞夫婦更嘗到了種蘋果的甜頭。她自辦的農家客棧，每年蘋果花節和蘋果采摘季，總是預訂滿滿，農家客棧和種植蘋果，一年凈收入60余萬元。

像孫紅霞這樣的農民在靈寶不算少數。2020年，寺河鄉80%的農戶年收入10萬元，一部分農戶收入20萬元到60萬元，人均年收入2.1萬元。

“春來看花、夏可避暑、秋天摘果、冬季賞雪……”“金蘋果”帶出好日子。如今，寺河山建成了中國靈寶蘋果小鎮、靈寶蘋果文化展覽館、河南省中小學研學實踐基地等項目相繼落戶，持續舉辦蘋果花節、農民豐收節、金城果會，年接待游客10萬余人次。

“金蘋果”托起鄉村振興夢。目前，靈寶蘋果現種植面積90萬畝，年產量14億公斤，遠銷歐洲、東南亞等國家和國內各大城市。靈寶蘋果先后榮獲中華名果、中國名牌農產品、中國農產品地理標志產品、全國名特優新農產品等稱號，品牌價值186.42億元，位居全國縣級第一;還成功創建了河南省省級現代農業產業園，入選 國家級現代農業產業園。

靈寶，科技賦能結出累累碩果!