新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市惠濟區篇

市場監管不間斷 喜迎端午保食安

一一鄭州市惠濟區市場監督管理局加強市場監管早動手 確保端午節期間食品安全

牛紹彬 本刊記者柴占陽

在一年一度的傳統節日一一“端午節” 到來之際，鄭州市惠濟區市場監督管理局早動手、早安排并結合傳統節日飲食特點，以鄭州市驗收國家衛生城市為契機，以節日食品、重點區域、重點企業為切入點，有針對性地強化端午期間食品質量安全監管執法工作。

惠濟區市場監督管理局以端午節期間肉類制品、桶裝水、糕點食品以及粽子等節日消費量大的食品為重點品種。對粽子生產企業，重點檢查是否對原輔料的進貨進行嚴格把關、生產設備和工藝過程是否符合保證產品質量安全的要求、生產現場的環境和生產人員是否符合衛生條件、關鍵控制點的管理和各環節操作規范落實情況，并對其生產的產品進行抽檢。

截止目前，惠濟區市場監督管理局對轄區內的4家粽子生產企業，1家桶裝水生產企業開展了專項檢查，抽取粽子樣品6個批次，桶裝水樣品4批次，全部合格。

下一步，該局將持續會加大抽檢和檢查頻次，督促企業落實食品安全主體責任，在保障轄區食品安全的同時，以“讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心”的成績，為慶祝中國共產黨成立100周年獻禮!