新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之江蘇省揚州市篇

食品安全黨政管“四個最嚴”筑防線

一一江蘇省揚州市食品安全委員會召開全體(擴大)會議

梁 奇 本刊記者柴占陽

食品安全是關系到人民群眾身體健康和生命安全的重大民生問題。4月26日上午，江蘇省揚州市召開食品安全委員會全體(擴大)會議。深入貫徹落實中央和省委關于食品安全工作相關精神，總結回顧2020年全市食品安全工作，研究部署2021年重點工作任務。

揚州市委常委、揚州市人民政府常務副市長陳鍇竑出席會議并講話，揚州市人民政府副市長丁一主持會議，揚州市人民政府副秘書長雍有瑜，揚州市人民政府食安辦主任、市市場監督管理局黨組書記、局長胡春風出席會議。

揚州市各縣(市、區)人民政府、功能區管委會分管負責人，各地食安辦主任;揚州市各有關部門(單位)分管負責人參加會議。

陳鍇竑在講話中充分肯定去年全市食品安全工作取得的成績。

陳鍇竑指出，2020年揚州市圍繞 “爭創國家食品安全城市”總目標，統籌抓好疫情防控和食品安全監管工作，著力健全食品安全責任體系，不斷夯實食品安全基層基礎，持續深化源頭治理，全市食品安全形勢穩定向好。

但也要清楚看到，隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，對做好食品安全工作也提出了更高要求，各地、各部門必須切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感，持之以恒抓緊抓牢抓實食品安全工作。

陳鍇竑要求，各地、各有關部門要深入貫徹落實食品安全 “四個最嚴”要求，推動建立完善的食品安全治理體系，筑牢食品安全每一道防線。

要以最嚴謹的標準，牢把準入“門檻”，督促食品生產經營者嚴格執行食品安全標準;

要以最嚴格的監管，守衛安全紅線，聚焦重點領域、重點環節、重點問題，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴把食品安全每一道關口;

要以最嚴厲的處罰，強化震懾力度，對違法企業加大法律處罰、實施信用懲戒，倒逼生產經營者落實食品安全主體責任;

要以最嚴肅的問責，倒逼責任落實，明確和壓實企業主體責任、屬地管理責任、部門監管責任、社會共治責任，努力形成食品安全人人有責、人人參與、人人共享的社會氛圍。

丁一對當前食品安全重點工作進行了部署。他指出，一要強化爭先意識，提前謀劃食品高質量指標的落實。近期江蘇省對設區市《高質量發展績效評價考核實施方案》正在征求意見，各地、各部門要早謀劃、早部署、早行動，細化任務分解，加強溝通協調，高質量完成食品各項工作;

二要強化危機意識，切實抓好食品安全領域疫情防控。各地、各部門要全力抓好進口冷鏈食品監管，繼續加強對全市各類業態的冷庫排查，實行全覆蓋備案管理。要確保銷售的冷鏈食品已進入集中監管倉進行核酸檢測和外包裝消殺，并取得相關報告證明;

三要強化擔當意識，著力解決食品安全突出問題。

食品安全是重大的民生問題，也是一項民心工程。各地、各部門要針對食品安全監管的重點、難點、痛點問題，持續推進食品安全放心工程建設攻堅行動，開展食品為民辦實事項目，加大執法監督力度;

四要強化責任意識，加強重點時期食品安全監管工作。

“五一”長假即將來臨，各地各部門一定要把“最嚴格的監管”落到實處，確保前來揚州游客及本地群眾飲食安全，為建設與“世界美食之都”地位相匹配的國家食品安全之城打下堅實基礎。

會上，雍有瑜宣讀了“2020年度全市食品安全工作評議考核結果”和“2020年度全市食品安全示范鄉鎮(街道)命名評價結果”。

胡春風通報了2020年市食安辦工作情況并對下一步工作提工作要求。

胡春風指出，去年以來，各地、各部門在揚州市委、揚州市人民政府的領導下，認真貫徹落實黨中央、國務院和江蘇省委、江蘇省人民政府關于食品安全工作的系列部署要求，全市食品安全總體狀況良好，未發生群體性、重特大食品安全事故和有影響的負面輿情事件。

在2019年度全省食品安全考核中，揚州市獲評優秀等次，位居第一名;揚州市市場監督管理局被國務院食安委表彰為 “全國食品安全工作先進集體”;“食品安全監管新模式”榮獲“2018—2020年度江蘇省法治建設創新獎”。

2021年，將以爭創國家食品安全示范城市為目標，統籌推進疫情防控和食品安全監管工作，健全食品安全責任體系，夯實食品安全基層基礎，提高從農田到餐桌全過程治理能力，力爭全市食品安全工作繼續走在全省前列，以優異成績迎接建黨100周年。

會上，揚州市江都區人民政府、廣陵區人民政府、開發區管委會和市農業農村局、公安局等5家地區和單位作了經驗介紹。