新春媒體走基層 市場監管收眼中 之江蘇省揚州市篇

春耕時節嚴監管 把好化肥質量關

一一江蘇省揚州市市場監督管理局嚴把化肥質量關 確保春耕順利開展

梁 奇 本刊記者柴占陽

人勤春來早，奮進正當時。過了農歷的驚蟄節，農民鋤頭就不能歇了，農民們早早搶抓晴好天氣忙活起來，江蘇省揚州廣袤田野里到處是一派繁忙的春耕備耕景象。

揚州市市場監督管理局持續關注老百姓的米袋子、菜籃子，在春耕活動深入開展之際，根據《中華人民共和國產品質量法》《江蘇省省級產品質量監督抽查工作規范》等法律規范，組織在全市范圍內對化肥產品開展專項質量安全監管行動，落實企業的產品質量安全主體責任，維護農民兄弟的合法權益和化肥市場的質量穩定。

在生產領域，揚州市市場監管部門對全市13家生產企業進行了全覆蓋檢查，對6家正常生產銷售的企業的原材料采購控制、重要工序和關鍵質量控制點等方面進行全面檢查，江蘇省市場監督管理局也對6家企業的產品進行省級質量監督抽查，確保企業持續保持獲證條件和產品質量全程可追溯。

強化化肥獲證(換證)企業的后置現查核查力度，嚴格按技術規范進行現場核查，對不能持續保持獲證條件的企業將予以退出處置。

在流通領域，印發《加強2021年春耕化肥質量安全的通告》發放到各化肥經營業戶，并在經營場所醒目位置張貼，指導經營業戶按通告要求自覺履行索證索票和進貨查驗義務，規范建立購銷臺賬，對查驗不合格和無合法來源的化肥，拒絕進貨。

同時，委托揚州市產品質量監督檢驗所在全市零售領域對化肥產品進行了2021年度市級專項監督抽查。此次市級專項監督抽查共計抽查復混肥料(復合肥料)15批次，檢驗結果全部為合格，令人滿意。

據介紹，本次監督抽檢依據的產品標準為GB/T 15063-2009《復混肥料(復合肥料)》。檢驗項目為總養分、總氮(N)、有效五氧化二磷(P?O?)、氧化鉀(K?O)、水溶性磷占有效磷百分比、水分、粒度、外觀。

專業人土講解到，化肥有“植物的糧食”之稱，我國的化肥工業包括基礎肥料生產和化肥的二次加工兩大部分，基礎肥料主要包括單質肥料如氮肥、磷肥、鉀肥和微量元素肥料;化肥的二次加工的產品主要包括復混肥料、復合肥料、摻混肥料、有機-無機肥料等復肥產品。

本次抽檢的復混肥料(復合肥料)是重要的農資產品，簡單地說，復混肥料(復合肥料)就是指同時含有氮(N)、磷(P?O?)、鉀(K?O)三要素或只含其中任何兩種成分的化學肥料。復混肥料(復合肥料)是多營養的高效肥料，與單質肥料相比，具有養分種類多、養分含量高、貯存運輸施用費用低、養分配比多樣化等優點，是未來肥料發展的方向，因此復混肥料(復合肥料)得到了越來越廣泛的使用。

江蘇省化肥生產獲證企業300多家，主要分布在蘇北地區，隨著環保要求的不斷提高，其數量還在減少。

從監督抽查結果分析 :

1、總養分【總氮(N)+有效五氧化二磷(P?O?)+氧化鉀(K?O)】總養分即總氮、有效五氧化二磷和氧化鉀含量之和?？傪B分是復混肥料所有質量指標中最重要的項目之一，關系到作物的生長和發育，總養分含量不足將直接影響作物的生長，降低產量和品質，影響到農民預期的收成。

總氮是植物的主要營養元素，它是蛋白質、核酸、酶的組成成分之一;有效五氧化二磷主要是增強植物的抗性，促進根莖的生長，提高果實的口感等;氧化鉀在植物生長過程中最重要的功能是促進酶的活化作用，促進光合作用和光合產物的運輸。合理的單養分配比，不但可以更好地發揮每個養分的作用，滿足作物生長的不同需求，還能夠防止因作物吸收不完全，流失到環境中造成環境破壞。因此，單養分含量也是肥料的重要技術指標。

2、粒度

符合標準的產品，造粒均勻，利于機械化操作，使用后可以提高肥料的利用效率。粒度不合格將影響肥料的儲存、使用。

3、水分

水分指標一般不會對作物造成不利影響，該指標主要是影響肥料的物理性能，造成施用不便。水分不合格的主要原因在于肥料在生產中干燥的時間不夠，抑或是在運輸儲存中保存不當導致產品受潮。

4、水溶性磷占有效磷百分比

磷元素對作物生長發育非常重要，磷是植物重要化合物的組成成分，參與植物體內三大物質代謝，促進作物的生長發育。其中能被作物吸收利用的是有效磷，包括水溶性磷和枸溶性磷，水溶性磷占有效磷的百分比越高，磷的當季利用率越高，肥料質量越好。

下一步，揚州市市場監管部門還將繼續加大農資生產領域的產品質量監管力度，加強對生產、銷售企業的監督檢查，堅決遏制坑農害農事件的發生，確保疫情常態化防控和春耕農業生產兩不誤。

揚州市市場監管部門提醒廣大農民消費者，要到正規商店或企業購買農資商品，同時注意索要購貨憑證，遇到農資產品質量問題可以撥打12315進行投訴舉報，維護自身權益。

同時，肥料選購小應注意 :

一、查看包裝。復混肥料(復合肥料)的包裝上會有很多的數字和字母標的數值，這些數值是復混肥的養分含量，通常按氮(N)—磷(P?O?)—鉀(K?O)的順序，分別用阿拉伯數字表示，稱為肥料規格或肥料配方。例如15-15-15表示含氮(N)、磷(P?O?)、鉀(K?O)各15%，總養分為45%的三元復混肥。18-30-0表示含氮(N)18%，含磷(P?O?)30%，不含鉀，總養分為48%的氮磷二元復混肥。

二、要選用正規廠家生產的產品，因為正規廠家的生產設備相對比較先進，生產出來的產品顆粒均勻，養分均衡，質量穩定。要注重查看產品外包裝。要仔細查看產品的包裝、標識、廠名、廠址、生產日期、保質期等，不要購買來歷不明的產品。

三、外觀檢驗。一是眼看?；暑w粒光澤好、顏色鮮艷為優，灰暗無光為劣。二是手搓。手心放肥，相對擰搓兩遍，搓不破為優，搓破為劣，化肥越硬越好。三是水溶。取少量氮肥和鉀肥放入水中攪拌5分鐘，能完全溶解為優，不能完全溶解為劣。磷酸二銨用水能溶化，但溶化時間較長。四是火燒。優質氮肥、磷肥可以用火燒，熔化時間越長，剩余雜質越少越好;熔化時間短，剩余雜質多為差。尿素用火能燒化，溫度高時冒白煙。二銨用火能燒化，熔化的時間越長越好。復合肥用火能燒化，熔化的時間越長越好。磷肥用火燒不化，質量就比較差。復合肥用火燒不化，劣質肥料就是它。五是鉀肥檢查。有白色、紅色、粉紅色，紅色鉀肥一般為進口鉀肥，質量最好，鉀肥用舌頭嘗，辣味大為優，辣味小為劣。復合肥用舌頭嘗有辣味，說明含有鉀。

四、使用前認真閱讀使用說明書，弄清適用范圍和禁用事項以及正確的使用方法，防止因使用不當造成損失，同時要注意根據土壤情況合理選用復合肥。

五、購買時注意查驗經營者是否有營業執照和相關部門頒發的經營許可證等。應在證照齊全合法的經銷商處購買農資產品以免施用后造成經濟損失。