“陽光廚房”智慧管 “紅旗區”里看得見
新春媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省新鄉市紅旗區篇
“陽光廚房”智慧管 “紅旗區”里看得見
一一新鄉市紅旗區市場監督管理局大力推行“智慧監管”建設工作
本刊記者 柴占陽
河南省新鄉市紅旗區市場監督管理局為有效規范全區餐飲服務單位操作行為，落實食品安全主體責任，加強第三方平臺網絡經營管理，強化社會公眾監督力度，該局在新鄉市市場監督管理局監督指導下，對“餓了么 ”開展了“智慧監管” 推廣工作。
2021年3月24日，紅旗區牌坊街部分商戶已率先完成安裝攝像頭等工作，獲得了互聯網+明廚亮灶入網商戶榮譽牌匾，群眾可在“餓了么”第三方平臺直接看到后廚實時操作情況，使后廚成為可視、可感、可知的 “陽光廚房”。
據介紹，此項工作的開展，有效推動了餐飲提供者規范自身經營行為，從而提高了食品加工環境的安全度。
紅旗區市場監督管理局在新鄉市率先開展“智慧監管”工作，今后將持續加強推廣工作，為消費者創造安全放心的餐飲服務環境，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”！
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