新春媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市二七區篇

規范桶裝飲用水 市場監管嚴查追

一一鄭州市二七區市場監督管理局開展桶裝飲用水生產經營專項整治

趙正銀 本刊記者柴占陽

桶裝飲用水是人民群眾重要的飲用水產品，事關廣大消費者飲水健康和食品安全。針對桶裝飲用水存在的質量不合格，無證生產銷售、假冒偽劣等問題的現象，鄭州市二七區市場監督管理局在轄區內全面開展了桶裝飲用水生產經營專項整治行動。

這次專項整治主要從生產環節和經營環節入手。對生產環節，一是查看企業生產資質?？词欠窬哂猩a許可證，生產許可證是否過期。二是查看企業生產條件。全面檢查企業生產環境、個人衛生和生產車間、庫房、設備設施衛生是否符合生產許可條件。三是查看水處理工藝過程。檢查水源是否符合標準要求，取水水源保護是否符合規定，飲用水是否經過過濾、殺菌。四是查看飲用水桶使用情況。檢查水桶及瓶蓋清洗消毒是否符合要求，企業是否記錄水桶進貨臺賬，禁止使用不符合食品安全標準的水桶灌裝飲用水。五是查看產品標簽、標識和出廠檢驗，產品生產日期、保質期、廠名廠址等標注是否規范，是否存在誤導消費、“傍名牌”問題。企業是否嚴格落實產品出廠檢驗制度。六是查看委托生產經營情況。檢查委托生產方是否合法合規，委托銷售單位是否具備合法資質。

對經營環節。一查主體資格。重點檢查各類水站和其他桶裝飲用水銷售單位，是否取得合法有效資質，是否存在無證經營行為。二查經營現場?？词称方洜I者是否銷售“三無”產品，產品標簽是否符合法律法規規定，是否存在私自非法灌裝、非法委托灌裝等行為。經營場所是否干凈整潔，儲存條件是否符合要求。三查進貨查驗?？唇洜I者是否嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄等制度。

整治的方法和措施是，桶裝飲用水生產經營者必須按照《食品生產經營日常監督檢查要點表》進行自查自糾。企業在自查中發現的問題，及時采取措施并自行實施整改。二是開展現場執法檢查。各基層市場監管所對轄區內所有桶裝飲用水生產經營者逐一開展現場執法檢查，摸清桶裝飲用水生產經營實際情況，列出桶裝飲用水生產經營的安全隱患，依據相關規定提出整改措施。對現場檢查發現的問題責令及時整改，并督促整改落實到位。三是實施產品抽樣檢驗。在專項整治期間對所有生產企業的桶裝飲用水進行一次專項抽檢，凡是使用非公共供水系統為水源水的，要抽取源水進行檢驗。對檢驗不合格的一律依法進行處置。對監督抽檢中涉嫌不合格的企業要對源水、半成品水(待灌裝的水)、成品水分別進行抽樣送檢。

四是強化技術指導服務。督促企業全面落實出廠檢驗義務，提升風險防控能力，對抽檢中發現不合格的企業，要發揮技術力量優勢，幫助企業進行分析整改。同時，要防止殺菌方式不當可能造成溴酸鹽超標風險。五是嚴厲打擊違法行為。對無證生產經營、冒用他人廠名廠址及商標、私自非法灌裝、產品抽檢不符合，生產銷售 “三無”產品、對制度不落實、標簽標識不符合規定、“傍名牌”等違法違規行為，將依法依規嚴肅查處，構成犯罪的要移送公安機關追究刑事責任，對違法行為形成有力地震懾。

二七區市場監督管理局副局長張翼告訴本刊，目前已檢查生企業和流通環節桶裝水350多家。共抽取32個樣品進行了檢測。其中，兩個生產環節抽檢的6個品種全部合格，其余樣品正在檢測中。通過對桶裝飲用水生產經營活動專項整治，進一步督促企業落實食品安全主體責任，全面規范桶裝飲用水生產經營行為，促進索證索票、進貨查驗、人員培訓、生產過程控制、衛生清潔、產品檢驗等制度得到嚴格落實，使無證生產經營行為得到有效遏制，對生產銷售“三無”產品、標簽標識不符合規定、“傍名牌”等違法違規行為堅決以鐵拳行動之勢予以嚴厲打擊，確保產品來源可追，去向可查，進一步提升轄區桶裝水安全總體水平，切實保障廣大人民群眾飲水安全!