新春開學共監管 校園食品保安全
新春媒體走基層 食安保障收眼中 之河南省許昌市開發區篇
新春開學共監管 校園食品保安全
一一許昌市開發區開展春季學校食品安全專項監督檢查工作
趙文靜 本刊記者柴占陽
為做好春季轄區學校食品安全工作,確保返校后的廣大師生食品安全,2月25日,河南省許昌市開發區食安辦聯合許昌市市場監督管理局開發區分局、區法制與社會服務局(教育口)、消防、辦事處等部門聯合開展“春季校園食品安全專項檢查”。
據介紹,此次專項檢查重點包括食品安全制度的落實情況、從業人員健康檢查情況、庫存食品原料檢查、進貨查驗與記錄的落實情況、餐(飲)具清洗消毒情況等內容。
通過檢查發現,大部分學校食堂都能夠認真落實食品安全主體責任,在開學前能夠認真開展食品安全自查,及時消除食品安全隱患,但也有部分學校食堂存在從業人員健康證過期、餐廚設備清理不到位等問題。針對這些問題,執法人員當場下達責令改正通知,要求限期整改。
下一步,許昌市開區將充分利用“互聯網+明廚亮灶”等信息化手段,委托第三方檢查機構開展巡查,提高監管效率,廣泛宣傳投訴舉報方式,暢通投訴舉報渠道,積極受理投訴舉報信息。對發現的學校餐飲食品安全違法違規行為,依法從嚴從快從重處罰,涉嫌違法犯罪的,及時移送司法機關!

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