喜茶2021春節銷售同比增長超3倍 ,新茶飲成春節新消費熱點

2021-02-22 17:30:54 來源: 食品時報

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?2021年春節假期,“就地過年”成為更多人的選擇。喜茶通過極致的產品和服務為消費者帶來特別的牛年春節體驗。據統計,喜茶在2021年春節黃金周期間,門店整體銷售對比2020年同期增長約3倍,新春限定新品雪山思鄉龍眼售出超60萬杯。

此外,喜茶零售產品也成為消費者年貨新選擇。年貨節期間,喜茶百貨、喜茶天貓旗艦店及喜茶京東自營旗艦店共售出喜小瓶氣泡水近6.5萬箱約75萬瓶、一周茶禮盒近2萬盒。阿喜有禮虛擬卡也成為人們“云拜年”的新方式,每售出7張阿喜有禮虛擬卡中就有6張用于贈送他人,阿喜有禮虛擬卡日均銷量較2020年春節同期增長超7倍。隨著喜茶門店規模的穩健快速擴張及品牌勢能的進一步拉升,喜茶正在成為越來越多人的節慶消費選擇,融入更多人的日常消費場景中。

春節銷售表現良好 多舉措陪伴就地過年

區別于往年春節的常規情況,在“就地過年”的影響下,2021年春節期間喜茶營業門店依舊保持高客流,銷售等相關數據也出現明顯上升。據統計,2021年春節黃金周喜茶營業門店整體收入同比2020年增長近3倍;單店日均銷售對比平時上升將近20%。此外,在多地購物中心“春節不打烊”的背景下,喜茶積極做好疫情防控工作,門店客流量也明顯增加,春節黃金周到店堂食的訂單占比近80%,較平時提升近15%。

良好營運表現的背后,是喜茶為了陪伴消費者就地過好年,在營運舉措、物資儲備和防疫舉措上所做的充分準備。春節期間,喜茶合理配備門店營運人員,提前進行原材料儲備,保障門店物資供應和門店有序運轉。同時,喜茶按照政府部門要求,嚴格做好門店疫情防控工作,并就特殊突發情況制定應急預案。

針對春節期間外賣運力緊張的問題,喜茶提前一個月聯合相關合作方制定應對方案,就可能出現的訂單量上漲情況,及時協調靈活運力,最大程度保證良好的外賣體驗。喜茶還配備了外賣安心卡,保證安全送餐。

此外,喜茶門店自2021年1月31日起上線新年限定紙袋和杯套,以中國傳統元素如竹子、玉蘭、梅花做視覺延展,寓意平安、喜樂和新生,為消費者送上新春祝福。春節期間部分營業門店還運用“新生”主題貼紙、卡片等裝飾門店,營造年味十足的門店環境。同時,在除夕到大年初六,相關門店還上線系列春節主題活動,讓就地過年的消費者也能感受到濃濃年味,過個好年。

新春限定新品上線 寄托思鄉情懷

團圓是春節的永恒主題。春節前夕,喜茶新春限定新品雪山思鄉龍眼上線,其甄選寓意富貴圓滿的新鮮龍眼為原材料,寄托思鄉情懷。該飲品選取肉足多汁的飽滿龍眼,經過現剝去核,保留完整果肉,再搭配動物奶油打制的松軟雪山奶油頂,佐以無香精桂花凍,呈現出花香、奶香與茶香融合的清香風味,味覺層次豐富。

該飲品一上市便引發新一輪消費熱潮。春節黃金周內,雪山思鄉龍眼銷量超60萬杯,并收獲不少好評。消費者紛紛表示:“這是喜茶近期新品里我最滿意的沒有之一!”、“簡直是喜茶白月光!”、“入口神仙味道!”

雪山思鄉龍眼的消費熱潮持續不斷,從2月18日開工首日至今,平均每天售出超6萬杯。不僅如此,喜茶全國門店在節后首個工作日的銷售表現亦優于往年同期,越來越多人在年后以“來杯喜茶”開啟新一年的工作熱情。

喜茶新年貨成春節拜年新禮物

截至2020年底,喜茶海內外門店數量已達到695家,在實現穩健快速發展的同時,喜茶品牌勢能正在向線上延伸。今年春節,喜茶線上零售業務全面爆發。天貓年貨節期間,喜茶零售產品成為消費者年貨采購的熱門產品。喜茶旗下品牌喜小瓶在年貨節期間推出新品海鹽柚子口味氣泡水,主打“一日維C,不止零糖”,以優質的產品口碑受到消費者青睞,帶動全線喜小瓶商品在年貨節期間售出近6.5萬箱、約75萬瓶,此外,一周茶禮盒在線上渠道售出近2萬盒。

此外,阿喜有禮虛擬卡也成為人們春節“云送禮”和“云拜年”的重要方式。今年春節期間,阿喜有禮虛擬卡銷售同比2020年同期增長約7倍;而每售出7張阿喜有禮虛擬卡中就有6張用于贈送他人,贈送比例較2020年同期提升近5倍,越來越多的新春祝福正在借助阿喜有禮卡于親朋好友間傳遞。

喜茶在春節期間的門店高客流量及強勁銷售表現,一方面受到“就地過年”倡議的影響,另一方面也證明了喜茶所代表的新茶飲消費,正在成為消費者歡度佳節的新方式,也深入越來越多人的日常生活。未來,喜茶也將繼續追求靈感和極致,在更廣泛的生活場景中,為消費者持續提供優質的產品和服務。

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