疫情防控常態管 市場監管看河南 之三門峽市篇

規范管理“6S ” 表彰先進保食安

一一三門峽市市場監督管理局召開2020年度食品安全“6S” 規范化管理表彰大會

高向明 本刊記者柴占陽

2021年2月2日，河南省三門峽市市場監督管理局召開2020年度食品安全 “6S”規范化管理先進單位表彰大會。

三門峽市市場監督管理局黨組成員、副局長、三級高級主辦陳少華及相關科室、各縣(市、區)市場監督管理局分管領導和相關股室負責人，以及食品生產經營單位代表等60余人參加會議。

本刊記者了解到，“6S”(整理Seiri、整頓Seiton、清掃Seiso、清潔Seiketsu、素養Shitsuke、安全Safety 這6個詞的縮寫，因每個詞的頭一個英文字母都是S，因而簡稱“6S”) 是以整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全為主要內容的標準化管理體系，是河南省鄭州市在食品安全監管工作中驗正的有效做法，更是河南省市場監督管理局2019年8月27日召開“全省食品生產經營規范化管理工作現場會上”重點力推的工作。

表彰大會對認真落實企業主體責任、 “6S”規范化管理規范的97家食品生產經營單位進行了表彰。河南仰韶酒業有限公司、洛陽丹尼斯量販有限公司三門峽六峰分公司、三門峽市第一高級中學等3家食品生產經營單位分別作了典型交流發言。

會議指出，近年以來，各縣(市、區)市場監管部門積極開展食品安全監管，各食品生產經營單位認真落實主體責任，尤其是在食品安全 “6S”規范化管理中，主動作為，銳意進取，推動全市食品安全監管工作邁上新臺階。經過共同努力，守住了全市不發生區域性、系統性食品安全事件的底線，保障了全市人民的食品安全。在新的一年里，全市市場監管系統要攻堅克難，砥礪前行，發揮好典型企業的示范引領作用，持續抓好“6S”規范化管理建設工作。

同時，會議強調，臨近春節，針對食品安全工作，各單位要制定詳細的工作方案和應急預案，認真貫徹落實三門峽市疫情防控指揮部的工作要求，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的春節!