筑牢疫情防控線 食品安全無隱患

——河南洛齡食品有限公司積極開展疫情防控工作

本刊記者 柴占陽

自2020年進入冬季以來疫情防控形勢逐漸嚴峻，為進一步加強常態化疫情防控工作，嚴格落實洛陽市、洛寧縣疫情防控指揮部各項規定，位于河南省洛陽市洛寧縣的河南洛齡食品有限公司針對疫情防控的新形勢新特點，積極開展防控工作。

一、進貨查驗記錄制度，農殘檢測

公司每一筆的進貨都有清楚詳細的臺賬記錄，可供后續查驗。對于食品類的原材料，嚴格進行農殘檢測，確保各項指數達標，品控人員對所有生產環節做好全流程實時監控，工作人員做好記錄、存檔。

二、嚴格落實消殺制度

按照計劃每天對公司外環境、辦公區域、倉儲、車間進行全面徹底的消毒，并對所有入場廠車輛、人員做好登記、體溫檢測和消毒消殺等工作，嚴格落實入口專人負責和防疫員責任制，24小時做好防控工作，確保不漏一車一人。

三、辦公區域、樓道消殺、車輛消殺、冷藏庫外包裝消殺

四、食品從業人員必須做好健康排查

公司所有員工必須持有健康證上崗，定期組織員工去做核酸檢測，盡最大可能確保每位員工都是健康的。

進入車間前，所有員工帶好口罩、頭罩，穿好工鞋，在感應水龍頭前洗手、烘干、酒精消毒，進入風淋室。

該公司總經理曹金華告訴本刊記者，下一步，河南洛齡食品有限公司將繼續壓實壓緊食品經營者的主體責任，嚴格落實防控措施，全力筑牢基層防線，確保食品安全， 守護社會公眾 “舌尖上的安全”!