留言日期：2020-12-24

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問：總局，某單位食堂，只做飯菜給內部職工，且不收費，請問，此種情況下是否辦理《食品經營許可證》？謝謝

答：您好，您留言反映的問題收悉。

1.依據《食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》的有關規定，在中華人民共和國境內，從事餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。國家對從事餐飲服務實行許可制度，旨在規范食品經營活動，保障食品安全，無論從事餐飲服務是否以盈利為目的，都應當依法取得食品經營許可。

2.依據《食品經營許可管理辦法》有關規定，單位食堂指設于機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。單位食堂制作飯菜提供給內部職工食用屬于從事餐飲服務活動。

3.依據《食品安全法》有關規定，由省、自治區、直轄市制定小餐飲具體管理辦法。如果依據當地管理辦法該納入小餐飲管理的，應按其規定辦理。如需進一步了解，建議您結合具體案例，向屬地市場監管部門進行咨詢。感謝您對食品經營安全監管工作的支持！

回復部門：食品經營安全監督管理司

時間：2020-12-29