疫情防控常態管 食安保障看河南 之商丘市篇

″三商之源”檢測地 支撐能力大發揮

一一河南省商丘市質量技術監督檢驗測試中心發揮檢驗檢測服務平臺作用 構筑食品安全堅固屏障

王 超 本刊記者柴占陽

被史學家譽稱為 “三商之源·華商之都” 的河南省商丘市，其質量技術監督檢驗測試中心緊緊圍繞商丘市委、市人民政府中心工作，針對影響食品安全的風險點、薄弱點，下大力氣加強檢驗能力建設，進一步提升檢驗效能，全面加強食品安全檢測，為食品安全監管工作提供了科學、準確、高效的技術支撐和保障，為創建國家食品安全示范城市做出了積極貢獻。

一、全面加強能力建設，擦亮國家面粉及制品質檢中心這塊金字招牌。幾年來， 中心圍繞商丘經濟社會發展和食品產業發展需要，持續提升檢測能力。目前，僅食品就可以檢測629種產品，1244個參數，包括原糧、面粉及制品、食用油、乳制品、飲料、酒類等26大類食品，檢測能力穩居河南省地市級中心第一。

中心作為“國家食品農產品檢測實驗室聯盟”理事單位，檢測數據可以與國際上54個實驗室互認。

二、全面加強食品檢驗工作，構筑食品安全堅固屏障。幾年來，中心充分履行檢驗檢測職能，與縣市食品安全監督機構開展充分合作，每年檢測食品15000批次，為食品安全監管提供了技術支持，為領導科學決策提供了有效依據，有力支持了食品安全示范市的建設。

三、全面開展服務企業工作，圍繞產業開展全方位服務。中心把服務企業、服務社會當作一切工作的出發點和落腳點，為企業提供從廠房選址，到車間規劃、標準制定、人員培訓、產品出廠等一條龍服務，與三全、思念、科迪、雙匯、白象、金絲猴、五得利、北大荒糧油等國內、省內的大型企業集團建立了長期戰略合作關系，與697家食品企業簽訂長期服務協議，開展戰略性技術合作，為885家企業提供技術咨詢指導、人員培訓等。培訓技術和管理人員2200多人次，有力推動了企業管理水平和技術能力的提高，為商丘市食品產業的發展做出了積極貢獻。

四、全面加強科技創新，全力推動技術輸出。中心圍繞商丘經濟社會發展需要和企業需求，大力推動科研工作，承擔國家級和省級科研課題10余項，發表科技論文96篇，申報各類發明專利21項，主持制定河南省地方標準和檢定規程7項，為省市相關行業發展提供了標準支撐和科技支持。

同時，積極推動技術輸出，先后與河南百分食品有限公司、山東省臨沂海通農業服務有限公司、山西首陽山集團、新疆阜康瑞河面粉有限公司開展合作，提供新產品研發、科技成果轉讓、生產工藝改造等方面的技術服務，為食品產業創新驅動發展提供了不竭動力!