疫情防控常態管 食安保障看河南之鶴壁市篇

應急處置把兵練 疫情防控保食安

一一鶴壁市舉辦2020年食品安全突發事件應急演練

郭志強 本刊記者柴占陽

為進一步加強全市食品安全應急管理工作，提升食品安全突發事件應急處置能力，12月16日下午，河南省鶴壁市2020年食品安全突發事件應急演練活動在該市淇濱區文化中心舉行。

本次應急演練由鶴壁市人民政府食品安全辦公室、鶴壁市市場監督管理局、淇濱區人民政府主辦，淇濱區人民政府食品安全辦公室、鶴壁市市場監督管理局淇濱分局承辦。

鶴壁市人民政府副秘書長宋擁軍、河南省市場監督管理局應急辦主任宋建立，鶴壁市淇濱區人民政府有關領導、鶴壁市市場監督管理局主要領導及有關負責同志200余人參加此次活動。

據介紹，本次應急演練選題聚焦學校學生在校學習期間，以就餐出現的蠟樣芽胞桿菌突發事件為主線，涉及多環節、多區域、多部門，全面演練了事件的發生與報告、事件評估、應急響應、現場調查、應急檢測、問題食品控制、應急響應終止、后期處置等所有環節。

應急演練設計針對性和實用性強，體現了食品安全應急管理的全流程，對全市食品安全應急管理工作具有重要的推動作用。

此次演練檢驗了《鶴壁市食品安全突發事件應急預案》的可操作性，有效預防、及時控制和科學消除了食品安全突發事件及其危害，切實提高了各級政府和食品安全監管部門應對食品安全突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應、應急調查高效處置能力。同時，普及了食品安全應急知識，提高了全社會食品安全風險防范意識和食品安全突發事件處置能力!