疫情防控常態管 市場監管看河南 之新鄉市篇

餐飲安全智慧管 現場會開促發展

一一新鄉市“互聯網+明廚亮灶+6S管理”現場觀摩會在紅旗區召開

本刊記者 柴占陽

2020年12月11日上午，河南省新鄉市 “互聯網+明廚亮灶+6S管理”現場觀摩會在新鄉市紅旗區召開。

新鄉市市場監督管理局餐飲科、新鄉市各縣、區市場監督管理局餐飲監管分管領導、股室負責人及餐飲單位負責人一行50余人參加了現場觀摩活動。

觀摩組一行人等首先來到新鄉市紅旗區粵隴棠餐飲店，該餐飲店負責人向觀摩人員介紹了門店“互聯網+明廚亮灶+6S管理”建設情況。

隨后，觀摩組一行又來到河南師范大學附屬中學雙語國際學校學生餐廳。

新鄉市市場監督管理局餐飲監管科科長陳強帶領觀摩組查看了該餐廳“互聯網+ 明廚亮灶+6S管理” 及食品安全監管工作情況。

通過觀摩學習，陳強對紅旗區餐飲單位 “互聯網+明廚亮灶+6S管理”的工作進行了肯定，同時要求各縣、區市場監督管理局加大“互聯網+明廚亮灶+6S管理”建設力度，提升新鄉市食品安全監管工作能力，保障全市人民群眾“舌尖上的安全”!