疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

冷鏈食品智慧管 上街居民“舌尖安”

一一鄭州市上街區市場監督管理局積極推進冷鏈食品安全智慧化監管工作

劉琨琳 本刊記者柴占陽

今年以來，鄭州市上街區市場監督管理局應用“互聯網+監管”模式，積極推進冷鏈食品安全智慧化監管工作，進一步加強冷鏈食品安全監管，引導企業守法經營，增強人民群眾消費信心。

上街區市場監督管理局高度重視，全面摸排轄區大型冷庫、冷藏冷凍前置倉(間)，最終確定6家大型餐飲單位、4家大型商超作為先期冷鏈食品安全智慧監管平臺監管試點。截至目前，已完成2家大型餐飲單位、4家大型商超溫控感應設備安裝，并接入鄭州市冷鏈食品安全智慧化監控平臺。剩余的4家餐飲單位預計11月中旬完成設備安裝和平臺接入。

通過對冷鏈食品溫度進行實時監控、預警，并對監控數據進行分析，可做到冷鏈食品安全問題早發現、早關注、早提示、早預警、早處置。

下一步，上街區市場監督管理局將對受冷鏈食品安全智慧監管平臺監管的企業，進行在線規范監管，對頻繁出現冷鏈風險的企業責令整改。同時安排線下抽查，確保線上線下相符，為守護人民群眾舌尖上的安全貢獻更大的力量!