防控常態不松勁 市場監管看陜西

茶葉食用油嚴把關 培訓提質量促發展

一一陜西省茶葉、食用油生產企業質量安全主體責任培訓班在西安舉行

本刊記者 柴占陽

11月8日至9日，陜西省茶葉、食用油生產企業質量安全主體責任培訓班在西安舉行。

陜西省茶葉、食用油生產企業負責人、生產質量負責人和各地市(區)市場監督管理局食品生產監管部門負責人400余人參加培訓。

在開班儀式上，傳達了國家市場監督管理總局全國邊銷茶質量安全監管座談會會議精神，通報了2019年及2020年前三季度全省茶葉、食用油抽檢結果情況，并對全體人員提出了具體要求。

一是充分提高認識，各生產企業要按照《食品安全法》要求，全面落實企業食品安全主體責任，牢牢守住食品安全底線;

二是瞄準問題，準確把握學習培訓重點，努力提高學習培訓成效;

三是理論聯系實際，結合授課內容各食品生產企業有針對性的開展一次全面自查，對發現的問題務必及時整改提升，并要求各市(區)市場監督管理局監督整改落實，確保全省茶葉、食用油食品生產質量安全。

本次培訓邀請省內外茶葉、食用油相關權威專家對生產過程關鍵環節控制、標簽標識、理化指標控制、HACCP體系審核等內容進行了授課，旨在提高陜西茶葉、食用油生產企業質量安全管理水平，督促企業落實食品安全主體責任，規范生產行為，推動全省茶葉、食用油行業健康發展!