江蘇省揚州市食安委

織密食安“防護網” 能力培訓提升忙

梁 奇 本刊記者柴占陽

江蘇省揚州市為進一步提高市食安委成員單位履行食品安全監管職責的能力，11月2日至6日，揚州市食安委辦公室在南京工業大學舉辦市食安委成員單位食品安全監管能力提升班。

揚州市市場監督管理局食品安全總監洪昊、揚州市食安委成員單位聯絡員、揚州市各縣(市、區)食安辦主任以及市市場監督管理局食品相關處室人員共計50余人參加了培訓。

在培訓班會議上指出，今年以來，揚州市各地各部門緊扣爭創國家食品安全城市總目標，高位統籌協調疫情防控和食品安全監管工作，堅決打贏疫情防控總體戰和文明城市創建攻堅戰，全市食品安全總體狀況良好，未發生群體性、重特大食品安全事故和有影響的負面輿情事件，多項創新工作領先全國全省。

會議強調，當前食品安全形勢依然嚴峻，影響或制約食品安全工作的深層次問題還未根本解決，各地各部門要始終繃緊食品安全這根弦，不斷提高食品安全工作水平，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

要更高站位抓謀劃

各地各部門要結合部門職能，系統考慮謀劃部門工作，有序解決影響或制約食品安全的最突出問題;

要更大力度抓指導

監管部門要抓住食品安全管理方式方法，分門別類地幫助和指導企業制定落實主體責任的正面清單、負面清單和措施清單，督促食品企業每年定期對食品安全主體責任落實情況進行自查。

要更嚴要求抓整治

各地各部門要善于把握食品安全工作規律，找出容易導致發生食品安全事件的關鍵時間點位、關鍵環節、關鍵部位，有針對性地開展整治。

此次培訓形式多樣，內容豐富多彩，涉及多方位、多領域。通過大學教授的專題輔導講座及與學員的交流互動，大家深刻理解了《食品安全法實施條例的解讀》《食品安全指數評價體系標準解讀》等食品安全方面的基礎知識及疫情背景下，如何處理焦慮和抑郁情緒。

培訓還安排學員參觀了食品生產企業。

通過5天的培訓學習，進一步提高了食安委成員單位對食品安全工作重要性的認識，對加快角色轉變，更好地做好職責范圍內食品安全工作起到了積極作用!