專項抽檢校食安 食安城市在創建
疫情防控常態管 食安創建看河南 之孟州市篇
專項抽檢校食安 食安城市在創建
一一河南省孟州市市場監督管理局開展校園食品安全專項抽檢
本刊記者 柴占陽
正在創建河南省食品安全示范市(縣)的焦作市轄的孟州市，近日又有新舉措。為切實加強轄區學校食品安全管理，確保在校師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線。孟州市市場監督管理局聯合孟州市教體局對全市學校食堂開展專項監督抽檢工作。
抽樣采用雙隨機原則，抽樣區域覆蓋全市中小學校、幼兒園和托教機構食堂。抽檢類別以學校食堂采購的主要食品原料和現場制售食品為抽檢重點，包括自制面制品、食用油、淀粉及淀粉制品、肉制品、食用農產品等品種。抽樣過程中，嚴格遵守校園疫情防控的相關規定，抽樣食品由第三方檢測機構進行檢測。
據介紹，在此之前，孟州市市場監督管理局已對全市中小學校、幼兒園和托教機構食堂完成食品抽檢100余批次，未檢出不合格食品。本期已抽檢8家中小學校、幼兒園食堂，完成6個品種20個批次的食品檢測，整個抽檢工作正在按計劃進行。
同時，將及時向社會公布抽檢結果，對抽檢不合格的食品，將采取下架、召回、封存等風險防控措施，依法依規做好處置工作，及時消除食品安全隱患，保障校園食品安全，并以此取得的成效，助推省級食品安全示范城市的創建！
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