疫情防控常態管 食安創建看河南 之焦作市篇

疫情防控在秋冬 保障食安不放松

一一河南省孟州市市場監督管理局召開全市農貿市場疫情防控暨放心食品超市自我承諾會議

本刊記者 柴占陽

全面做好秋冬季農貿市場疫情防控工作，切實推進全市食品超市自覺履行食品安全主體責任，強化經營者食品安全自律意識，10月28日下午，河南省焦作市域的孟州市市場監督管理局召開全市農貿市場疫情防控暨放心食品超市自我承諾會議。

孟州市市場監督管理局黨組書記、局長李紅衛，副局長徐晏偉、龐景山及11個孟州市基層市場監管所、流通餐飲科、2家農貿市場、32家中大型商超和29家批發企業負責人參加了會議。

會上，宣讀了《焦作市市場監督管理局組織開展放心食品超市自我承諾活動的通知》。部分農貿市場和大型商超負責人作了表態發言，并現場簽訂放心食品超市自我承諾書。會議還對孟州市大中型商場超市食品安全主體責任體系檢查和農貿市場秋冬季疫情防控工作進行安排部署。

李紅衛在會上強調，做好全市農貿市場秋冬季疫情防控，要落實“外防輸入、內防反彈”防控策略，堅持思想不松、策略不變、措施不減，嚴格做好農貿市場消毒和人員的體溫監測，時刻繃緊疫情防控這根弦;

要加大對各類農貿市場、商場超市督導檢查，重點加強對水產品、冷凍肉類及海鮮水產品的銷售單位等特別是從國外進口的食品及相關從業人員的檢查監測;

要在思想上、行動上、責任上筑牢食品安全和疫情防控的 “銅墻鐵壁”，堅決守護好全市人民群眾的生命健康安全;

要加大宣傳引導，扎實開展放心超市承諾活動，嚴格落實食品安全各項法規規章制度和強化履行食品安全主體責任。

同時，還要求各食品超市要加強食品安全培訓，培養從業者的責任意識和守法觀念，鼓勵企業創建誠信文化，提高企業自律能力和誠信建設水平。要健全追溯體系，做到產品質量安全可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時原因可查清、責任可追究，真正實現食品安全社會共治、全民共享，答好確保“舌尖上的安全”這份試卷!