疫情防控常態管 首善之地市場安 之豐臺區篇

經營秩序“六化”管 服務市場助復產

一一北京市豐臺區市場監督管理局全力推動新發地市場復工復產 實現經營秩序“六化”管理

本刊記者 柴占陽

切實加強疫情科學防控、有序做好市場主體復工復產，北京市豐臺區市場監督管理局堅持精準監管、靠前服務、狠抓落實，充分發揮職能作用，以推動市場復工復產為切入點，從食品安全、疫情防控、風險隱患排查和國中秋、國慶“雙節”期間市場秩序規范等四個方面對農副產品批發市場主辦單位進行服務規范。通過強化意識，場內商戶實現 “六化”要求,即：經營資質合法化、經營行為規范化、設備設施標準化、從業人員專業化、服務質量優質化、店容店貌美觀化。

一、為新發地市場內唯一一家制冰企業及時送達特種設備使用登記證。

新發地疫情爆發以來，新發地市場及市場內的京城冰雪制冰廠均關門停業。冰雪制冰廠承載著整個新發地市場倉儲用冰需求，為了滿足企業復工復產要求，制冰廠進行了升級改造，升級改造過程中需要使用的蒸發器及冷凝器屬于固定式壓力容器，需要辦理特種設備使用登記許可，若不能及時完成升級改造將會影響新發地市場的順利復市。由于特種設備的制造單位和施工單位都是江蘇省的，準備相關資質手續程序比較繁瑣，為了保障新發地市場商戶倉儲用冰的需求，早日復工復產，豐臺區市場監督管理局從政策上支持，從業務上指導，特設科、新發地所積極為制冰廠想辦法，辦理正規壓力容器使用手續。

1、第一時間聯系企業，主動上門服務，先后兩次奔赴現場，告知企業辦理特種設備使用登記證需要提供的材料。

2、一對一服務全程無縫銜接。指派業務骨干全程跟蹤，多次提供咨詢與現場指導。

3、特事特辦，提速服務。為確保制冰廠特種設備盡快投入使用，按照《特種設備安全法》相關要求，先讓制冰廠恢復生產，在制冰生產30日內辦理特種設備使用登記手續，企業準備齊各項材料后，為企業實現了即時辦理，當日發證。

隨著新發地市場復市進程，目前新發地市場蔬菜水果上市量保持在2.3萬噸左右。

二、加強市場(冷庫)食品安全管理。

建立實施市場(冷庫)交易審查制度、食品產地核查制度、檢驗檢測保障制度、市場(冷庫)自查制度、市場(冷庫)衛生清潔制度、規范化、精細化、標準化制度，建立實施市場(冷庫)追溯制度，主辦方和入場經營主體試行"雙備案"。即主辦方向屬地市場監管所備案，經營主體向主辦方備案。對冷鏈食品來源可溯、去向可追。食品市場科、新發地所創新新發地市場冷庫監管方式，執法人員逐戶為冷庫使用者發放《新發地市場冷庫疫情防控告知書》，共計發放800余份。

三、多措并舉推動新發地豬肉批發大廳正式復市。

9月28日晚10點，豬肉第一批發大廳正式營業，豐臺區市場監督管理局食品市場科、新發地市場監管所聯合對復市前大廳疫情防控、交易環境和廠商資質進行檢查，確保豬肉大廳嚴格按照“疫情防控、食品溯源、安全穩定”的原則進行復市升級。重點強化常態化疫情防控、人員和貨品追蹤溯源、公共衛生監測管理，經過全面的提檔升級達到交易環境干凈整潔、交易秩序規范標準、經營業態清晰明朗、智能管理高速高效，所有人員和貨品“來源可追溯、去向可追蹤、責任可追查”!