國慶中秋保食安 奔赴基層做調研
疫情防控常態管 食安保障看河南 之洛陽市篇
國慶中秋保食安 奔赴基層做調研
——洛陽市人民政府副市長胡加彬檢查中秋國慶市場食品安全
陳 翔 本刊記者 柴占陽
為強化國慶、中秋 “雙節”期間食品安全保障，9月29日下午，洛陽市人民政府副市長胡加彬帶領市市場監督管理局、市商務局、洛龍區人民政府等有關單位負責人，先后到洛陽市洛龍區太康東路市場監管所、洛龍區食品安全智慧監管中心、丹尼斯政和路店和航星幼兒園等處，對洛陽市節日食品安全及市場供應、“6S”規范管理及食品安全智慧監管平臺建設情況進行調研。
在調研現場，胡加彬指出，“雙節”期間食品供需旺盛，各有關部門要把食品安全和市場監管作為重要的民生工作切實抓緊抓好。
一要落實企業食品安全主體責任。要督促食品經營單位嚴格落實進貨查驗、食品貯存、清洗消毒、食品安全自查等制度，適時開展從業人員技能培訓，增強食品安全責任意識，提升規范操作能力和管理水平。
二要突出食品安全監管重點。各部門要加強協同配合，對超市、農貿市場、學校等重點場所，涼菜間、熟食間等重點區域，原料采購、加工制作、清洗消毒等重點環節開展監督檢查，對節日銷量大的食品品種進行針對性抽檢，排查防范食品安全風險隱患。
三要提升食品安全監管效能。要大力推進“雙隨機一公開”、信用聯合執法等監管方式，推進食品追溯信息互通共享，按照“明確責任、分類施策、因地制宜、重點突破”原則，及時總結智慧監管經驗，拓寬延伸覆蓋范圍，形成線上線下一體化監管格局！
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