疫情防控常態管 首善之地市場安 之豐臺區篇

雙節將至嚴監管 專項檢查保食安

一一北京市豐臺區市場監督管理局開展 “兩節”食品安全專項檢查

本刊記者柴占陽

中秋節、國慶節 “兩節”將至，月餅等節令性食品進入了銷售、消費的集中時段和高峰期。為了保障節日期間的食品安全，北京市豐臺區市場監督管理局近日開展了“兩節”食品安全專項檢查工作。從商超超市、便利店、食雜店、批發貿易商、網絡購買等多個環節著手，對轄區內的月餅、螃蟹、酒水等重點食品進行全覆蓋式監督檢查。

當天上午，執法人員來到了一家位于豐臺區盧溝橋鄉的首航超市，對超市內銷售的預包裝月餅、散裝月餅、螃蟹等進行逐一檢查。執法人員先后查看了月餅的標簽、供貨商資質、檢驗報告及銷售臺賬等內容，并對散裝月餅的生產日期、保質期等信息進行核查登記;在銷售大閘蟹的攤位前，執法人員認真核對螃蟹的產地證明，并對照食品進貨臺賬進行檢查;在銷售酒水的貨架，執法人員對酒水的生產日期、保質期等標識內容，特別是進口酒水的中文標識進行檢查。

隨后，檢測人員抽取數種月餅，現場刮取少量月餅表皮進行硼砂、面粉增白劑等快速檢測項目?，F場檢測未出現不合格情況。

據執法人員介紹，在食品流通環節嚴格準入管理，要求企業嚴格落實食品進貨查驗記錄制度，確保企業所銷售的食品來源可靠、質量過關、全程可追溯。

此外，不同于往年，今年豐臺區市場監督管理局在線下商場超市、便利店、食雜店、批發商等各環節抽檢月餅的基礎上，增加了網購環節的抽檢，隨機在網絡平臺購買預包裝月餅并進行檢測，并對平臺顯示的產品名稱、包裝、銷售者經營者資質等進行核查和確認。

截至目前，北京市豐臺區市場監督管理局已抽檢37家商場超市的月餅150批次，檢測項目涉及硼砂，餡料中甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜)和防腐劑(山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉)。檢測結果出具后會及時對外公布，同時，相關業務科室和各市場所共開展快檢300余批次，尚未發現不合格產品。

豐臺區市場監督管理局提醒，網購月餅時要做到“五查看”：查看網店是否公示相關經營資質;查看商品包裝是否完好無破損;查看商品標簽是否清晰;查看是否標明食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者或經銷者的名稱、地址和聯系方式等內容;查看所購商品是否超過保質期、運輸條件是否符合食品標簽或說明書標注的特殊運輸和貯存要求。如發現食品安全問題，應保存好問題食品原狀及消費票據等有關憑證，并撥打“12315”投訴舉報電話向市場監管部門投訴!