疫情防控常態管 首善之地保食安之朝陽區篇

以檢促改嚴監管 深入“創衛”保食安

一一北京市朝陽區市場監督管理局積極開展系列的“創衛”檢查、培訓、宣傳工作

安安 本刊記者 柴占陽

時下的北京市朝陽區“創衛”工作已經進入國家級明查驗收階段。連日來，為確保食品環節各項工作落實到位，朝陽區市場監督管理局結合職能范圍，開展了一系列的“創衛”檢查、培訓、宣傳工作。他們突出區域監管、強化部門聯動，進一步規范重點區域的食品經營行為，筑牢安全基石。

今天，就跟著本刊記者一起來回顧一下朝陽區市場監督管理局為“創衛”所做的努力吧!

坐標：勁松

9月1日上午，在朝陽區勁松街道多部門共同對勁松街道百環社區內多家餐飲單位進行創衛聯合檢查中，勁松食藥監所在此次檢查中針對餐飲單位后廚食材未隔墻離地、食材未加膜加蓋、冰箱生熟混放、消殺工作不到位等問題進行告知，并要求單位負責人立即停業整改，增強食品安全意識，加強員工素質培訓，提高對朝陽區創衛工作的重視。

坐標：黑莊戶

9月1日，朝陽區黑莊戶食藥監所對轄區內食品經營單位開展創衛規范檢查，本次共檢查5家餐飲單位。主要針對垃圾桶是否蓋蓋、生熟用具有無標識、冷藏冷凍設施有無標識、防鼠防蠅措施是否符合規定要求、消殺記錄是否完整等問題開展檢查。

經查，1家單位存在垃圾桶未蓋蓋、1家單位生熟用具無標識、2家單位需增加滅蠅燈。對發現的問題，要求企業立即進行整改。

坐標：大屯

為進一步提高轄區農副產品市場的環境衛生質量，營造干凈整潔的市場環境，8月24日，朝陽區大屯工商所前往轄區各市場開展創衛復查工作。檢查人員本著發現問題、及時糾正和限期整改的工作原則，對創衛要求的 “基本信息公示” “分行劃市”“水產區衛生”等問題進行逐一排查，特別是對前期檢查發現的問題，開展了整改復查工作。

坐標：奧運村

奧運村食藥監所持續對轄區商戶進行創衛檢查的同時，要求轄區內超市、大型餐飲單位懸掛創衛食品安全標語口號橫幅，懸掛內容為“增強食品安全意識、提高全民身體素質;食品安全你我同創，健康生活大家共享”創衛食品安全標語口號橫幅，并要求有電子顯示屏的單位，在電子顯示頻滾動播出創衛食品安全海報及食品安全宣傳視頻。

轄區內各食品經營單位紛紛響應，積極參與。

坐標：孫河

8月27日下午，朝陽區孫河食藥監所在易事達廣場開展創建國家衛生區迎檢部署。會上要求商戶們落實食品經營單位創衛工作主體責任，在食品的儲存、加工銷售各環節履行食品安全標準和要求，徹底進行內外環境的清理工作，做搬家式搓澡式的衛生大掃除，不留死角。

同時，要求各商戶做好相關制度、記錄等紙質性文件并發放了文件袋用于存放備查所需的材料。此次培訓會共有25人參加。

坐標：望京

8月24日至27日，朝陽區望京食藥監所結合疫情防控特點，注重監管與實際需要，分批次、分商圈、分場所對轄區商戶開展創建國家衛生城市大講堂系列培訓。培訓中，要求各餐飲單位充分認識創衛工作的緊迫性和重要性，按照創衛指標對標對表、自查自糾，加大消殺、衛生打掃頻次，著力補齊短板，全力攻克難點，嚴格落實各項迎檢工作，并對食品安全信息公示欄和營業執照懸掛、從業人員須持有效健康證明和培訓證明上崗、設置專職食品安全管理員，食品生產加工過程要符合操作規范要求、經營場所內要按要求配備足夠數量消毒池，標識、經營場所與外界相通的通道應設置門簾、風幕、紗窗、換氣口鋼網，門簾、定期對經營場所進行病媒殺消等方面知識進行了詳細講解。

朝陽區市場監督管理局主要領導告訴本刊記者，下一步，將按照食品安全標準和創衛工作要求，繼續加強宣傳引導，進一步增強群眾的文明意識、衛生意識、環境意識，加大整治力度，提升監管水平，全力打好國家級創衛考核驗收攻堅戰!