“食品安全，人人有責”2020年全國食品安全宣傳周啟動
“食品安全，人人有責”
2020年全國食品安全宣傳周啟動
本刊綜合報道
今年是不平凡的一年，突如其來的新冠肺炎疫情打亂了所有人的生活、工作、學習節奏，疫情下食品安全問題更加成為人們關注的重中之重。2020年時間已過半，一年一度的食品安全宣傳周如期而至，今年食品安全宣傳周的主題是“食品安全，人人有責”，既是在統籌推進疫情防控和經濟社會發展的新形勢下，嚴格落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾身體健康和生命安全；也是發動社會各界共同參與食品安全治理，共治共享食品安全成果。
遼寧：線上線下同時啟動宣傳活動
?。ū究浾?陳英清）近日，由遼寧省食安辦、省農業農村廳、省公安廳等28個部門聯合主辦的2020年遼寧省食品安全宣傳周啟動儀式在沈陽市龍之夢大都匯舉行。從8月10日起，全省各地開啟為期一周的線上線下食品安全主題宣傳活動。今年食品安全宣傳周的主題是“食品安全，人人有責”。
在啟動儀式現場，遼寧省食安辦副主任劉升向群眾介紹了2020年遼寧省食品安全宣傳周活動方案。伊利集團遼寧省分公司、永輝超市、沈陽海王星辰醫藥有限公司分別代表全省食品生產經營企業做出公開承諾，72家食品生產經營單位在食品安全承諾板上簽字承諾。遼寧省食安辦主任史鳳友同志宣布食品安全宣傳周正式開始。他表示，民以食為天，保障食品安全是一項重大而艱巨的政治任務。
“食品安全，人人有責”這一主題充分體現了食品安全既是為了人民,同時也必須緊緊依靠人民的治理理念。各級政府部門要進一步加強監管，統籌做好常態化疫情防控和復工復產復課復市工作，守住食品安全底線，促進食品產業高質量發展。食品生產經營單位在克服疫情帶來困難、全面復產復工的同時，要落實主體責任，把好食品質量安全關，也希望全社會能夠群策群力，多元共治，繼續關心重視食品安全。
活動現場設立了食品安全知識咨詢臺和違法產品展示臺，并向群眾發放食品安全宣傳資料，同時還啟動了三臺食品快速檢測車，現場檢測群眾帶來的外賣和食用農產品，并即時出具結果，讓消費者零距離觀看食品快速檢測流程，學習食品安全常識。
上海：開展40多項食安主題宣傳活動
?。ū究浾?仲偉成）7月29日，“尚德守法 食品安全人人有責”2020年上海市食品安全宣傳周啟動儀式在東方網流媒體中心舉行。市人大常委會副主任徐澤洲，市食藥安委主任、副市長許昆林，市政協副主席徐逸波，市政府副秘書長尚玉英，市食藥安辦主任、市市場監管局局長陳學軍，市市場監管局黨組書記倪俊南出席啟動儀式并觀看食品安全治理成果照片展。
不忘初心勇擔使命，乘風破浪再起新程
在參觀食品安全治理成果照片展時，許昆林強調，食品安全是基本民生問題，也是重大政治問題。開展食品安全宣傳周活動，是營造食品安全共建、共治、共享良好氛圍的重要舉措。在疫情常態化的背景下，要加強食品重點環節的監管，推廣食安封簽、公筷公勺等文明健康飲食習慣，切實保障好人民群眾“舌尖上的安全”。
陳學軍表示，今年食品安全宣傳以“尚德守法 食品安全人人有責”為主題，體現了全社會為維護“舌尖上的安全”和為實現“美好生活需要”所做的不懈努力。各區、各部門要以本次宣傳周活動為契機，進一步做好食品安全工作，努力使上海成為全國食品最安全、消費最放心的城市之一。
主題活動內容豐富，食安狀況良好發展
宣傳周期間，將先后開展食品安全社會共治研討會、食品安全突發事件應急處置演練、食品安全示范創建“百千萬工程”“云上食安”專題、十萬從業人員知識競賽、“疫情中的糧油安全”知識科普、“智慧科普”食安主題宣傳等40多項食品安全主題宣傳活動。
志愿服務助力推進，社會共治協同共建
啟動儀式上，倪俊南宣讀了《關于表彰2020年上海市食品安全優秀志愿者集體和優秀志愿者個人的決定》。他表示，希望以這次評選中涌現的先模人物為契機，引導傳承和弘揚志愿者精神，合力提高食品安全管理水平。
上海將努力踐行“人民城市人民建，人民城市為人民”重要理念，全面落實“四個最嚴”要求，把食品安全監管責任真正放在心上、扛在肩上、抓在手上，不斷推動上海食品安全監管始終走在前列，不斷增強人民的獲得感、幸福感、安全感，推動人民城市美好愿景變為現實。
?？冢洪_展宣傳周誠信教育活動
?。ū究浾?韋昌惠）?？谑袌霰O管局各分局都圍繞“食品安全，人人有責”的主題陸續開展2020年全國食品安全宣傳周誠信教育活動，發揮村組、各企業作用，積極推進食品安全法治、食品安全常識、農村安全知識進機關、進農村、進企業、進學校、進家庭活動。利用典型事故案例講解，吸取教訓，推動村組、企業、社會單位落實責任、完善措施，杜絕同類事故發生。在統籌推進疫情防控和經濟社會發展的新形勢下，嚴格落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾身體健康和生命安全和發動社會各界共同參與食品安全治理，共治共享食品安全成果。
通過展覽演示、實地觀摩、咨詢講座、現場服務、發放資料、啟動重大專項、專場新聞發布等形式，系統展示過去一年取得的工作進展及未來的目標規劃，積極開展針對食品從業人員、監管隊伍的培訓指導和解疑釋惑，細致梳理、積極回應、主動發布各自領域食品安全熱點問題和科普知識。
瓊山分局：陸續開展主題日宣傳活動
7月21日上午，?？谑惺袌霰O督管理局瓊山分局在?？诩t城湖E世紀廣場舉辦2020年食品安全宣傳活動，分局張國權副局長出席此次活動。市局食品綜合科、分局食品科、府城市場監督管理所等部門參加此次活動。
在活動現場，工作人員通過設置宣傳咨詢臺、懸掛宣傳橫幅、發放宣傳資料等形式向群眾普及食品、保健食品等安全法律法規知識。工作人員主動向現場群眾介紹食品、保健食品的安全知識、消費提示，引導群眾關注、參與食品安全，防范食品安全風險，營造人人共享食品安全成果氛圍。
據了解，該局發放各類宣傳資料400余份，宣教群眾150余人，現場氣氛熱烈，取得了良好的宣傳效果?；顒悠陂g，區食安委成員單位將組織舉辦相關主題日活動，進一步普及食品安全法和食品安全，提高消費者辨別假劣食品的能力和自我防范意識，進一步營造出人人關心食品安全、積極參與食品安全建設，崇尚道德、遵守法律的良好氛圍。
秀英分局：結合創城工作深入百姓生活
8月4日，?？谑惺袌霰O管局秀英分局在秀英區時代廣場啟動了食品安全宣傳周活動，區食安委相關成員單位、海秀街道辦及食品經營單位代表等參加了活動。分局各轄區監管所同步在人流量密集場所開展宣傳活動。
?？谑袌霰O管局秀英分局彭林波局長接受新聞媒體采訪
據了解，該局八個監管所同時舉行食品安全宣傳活動，在活動現場懸掛宣傳條幅、設立咨詢服務臺、現場講解、發放宣傳資料等形式，向過往群眾介紹食品安全法、保健食品常識、糧油安全知識、食源性疾病防控知識等內容，熱情解答群眾提出的食品安全相關問題。從而加深民眾對食品安全的理解，提高食品安全意識和鑒別假冒偽劣食品的能力，營造“食品安全，人人有責”的社會氛圍。
據介紹，活動中，該局共發放各類食品安全宣傳單（冊）20000余份，印有“食品安全 人人有責”宣傳袋子3500個及宣傳扇子3500把等資料，接受群眾咨詢2000余人次。
秀英區食安辦主任、市市場監管局秀英分局局長彭林波強調食品安全工作關乎民生，在海南自貿港建設大背景下，要增強責任感、使命感和緊迫感，以宣傳食品安全周活動為契機，深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，加強食品安全監管，形成食品安全齊抓共管的共治共享格局，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。同時也介紹該局圍繞海南自貿港建設，加強利企便民服務，積極創造一流營商環境。
該局還結合全國文明城市創建工作，深入開展進企業、進社區、進街道等區域活動，大力推動科普知識走進百姓生活，把食品安全知識和法律知識送到千家萬戶，讓市民群眾參與其中，進一步提升全社會的食品安全意識，形成人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
龍華分局：多渠道宣傳食品安全知識
8月5日，?？谑惺袌霰O督管理局龍華分局在解放西路金棕櫚廣場開展了食品安全周宣傳活動。
據了解，他們采用在宣傳活動現場設置宣傳咨詢臺、懸掛宣傳條幅、發放宣傳資料、設置展板等形式向過往群眾普及食品安全法律法規知識。還向市民介紹世界衛生組織普及的一大波食品安全知識， 一是食物保持清潔是第一步。除了注意食物，最重要是注意工具，如手、抹布、菜板、冰箱的衛生；二是烹飪時候注意生熟分開，生的食物可能含有危險的微生物；三是食物要完全做熟，高溫烹飪能殺菌，這能保證食品安全；四是保持食品的安全溫度，使用安全的水和原材料。
該局工作人員還走訪了金棕櫚廣場內各店面和商鋪，重點排查了準備營業的食品經營店，并對店家進行了食品安全知識宣傳并發放了宣傳資料，進一步落實食品經營單位食品安全主體責任。
據介紹，龍華分局各所陸續開展食品安全宣傳周活動，進商超、進農貿市場、進街道、進社區及進鄉村等進行宣傳，同時利用LED屏播放食品安全知識，給予安全消費提示，進一步營造良好的食品安全氛圍，引導群眾關注食品安全,形成全社會共治共享的食品安全環境。
據統計，該局發放各類宣傳資料500余份，接待群眾咨詢100余人次，現場氣氛熱烈，取得了良好的宣傳效果。
?？谑袌霰O管局龍華分局有關負責人強調，食品安全事關廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，食品安全涉及千家萬戶，下一步該局將發揮食安委的作用，聯合食安委各成員單位，確保不發生重大食品安全事故，維護廣大消費者的食品安全 。
美蘭分局：著重提高群眾法侓意識
8月5-6日，?？谑忻捞m區開展食品安全宣傳周活動，市市場監管局美蘭分局、區農業農村局、區教育局、區司法局、區衛生健康委、區商務局、區科協、海甸街道、靈山鎮政府等單位參加。
據了解，美蘭分局分別在海甸島鵬暉商業廣場和靈山鎮農貿市場開展現場宣傳活動，通過在現場顯著位置懸掛“保健食品不是藥品 不以治療疾病為目的”“食品安全齊監管 健康生活同構筑”等宣傳橫幅，放置“規范食品、保健食品欺詐和虛假宣傳行為的消費提示”宣傳展板，發放《食品安全法》《食品安全法實施條例》《健康生活你我他》《食品、藥品、保健食品的區別》等宣傳物品，為市民宣講健康養生知識、講解保健食品基本知識及食品安全小常識等，面向市民集中開展一次以案釋法宣傳活動。
據統計，本次活動共接受群眾現場咨詢200余人次，向市民、超市、餐飲店、農貿市場等發放食品安全法律法規及保健食品宣傳手冊等資料2100余份。
同時工作人員還向轄區群眾普及了食品安全知識，增強了廣大消費者的食品安全自我保護能力，提高了食品經營者及從業人員食品安全知識水平和主體責任意識，營造了“人人參與、人人維護、社會共治”濃厚的食品安全宣傳氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
寧波市：讓食品安全知識在更大范圍內傳播
?。ū究浾?吳傳東）7月10日上午，2020年浙江省寧波市食品安全宣傳周廣場宣傳活動在海曙區舉行。
作為本次宣傳周的主場活動，現場不僅安排了知識科普、咨詢互動、物料發放等常規宣傳項目，還加入了食品安全責任保險投保單位授牌、百家品質超市代表承諾書簽訂、廣場內餐飲單位“你點我查”等環節，讓公眾對寧波食品安全工作可知、可感、可及。
活動現場向寧波海曙永瑞點心店等8家南塘老街食品安全責任保險投保單位代表授牌，意味著寧波市頗具代表性的古鎮餐飲街加上了食品安全責任保險“砝碼”。目前，“共保體+風險基金”“公益+商業”“服務+防控”食責險“寧波模式”已實現公益險全覆蓋，商業險則不斷提質擴面，相關工作居全省、乃至全國前列，并將致力打造成省級、國家級樣板。
錦江麥德龍等6家大型商超代表簽訂了食品安全承諾書。為營造健康、安全、有序、誠信的食品消費環境，讓老百姓吃得更安全、買得更舒心，2020年，寧波市市場監管局實施“品質超市示范引領行動”，進一步加強超市食品安全管理工作，落實食品安全主體責任。目前，全市已評定12家省級“放心肉菜示范超市”，32家寧波市“食品安全示范超市”。至2020年年底，寧波市品質示范超市將超過100家。
據介紹，今年寧波市食品安全宣傳周活動由寧波市食安辦組織市場監管、發改、經信、教育、公安、民政、農業農村、商務、衛健等多個部門，采用線上線下結合的方式聯合開展。除先期已舉行的2019年食品安全狀況新聞發布會、進口食品安全科普體驗中心啟動儀式、黨政領導干部食品安全業務培訓外，在宣傳周期間，寧波市食安辦將通過“寧波市場監管”微信公眾號進行全市食品安全工作成果“云展播”，以落實黨政同責、回應民生關切、創新監管舉措、推進產業轉型升級、深化社會共治等為主線，通過短視頻、圖文的方式，集中展示一年來寧波食品安全工作的特色亮點、典型案例等。
屆時，還將開展保健食品知識“云講堂”活動，邀請專家作公益講座，播放宣教視頻，幫助老年人正確認識、科學選購保健食品，提高老年人自我保護意識和防騙辨假能力。同時，組織食品安全“近距離”觀摩活動。邀請市民代表走進新食用農產品批發市場、食品安全責任保險運營中心、寧波市產品食品質量檢驗研究院、寧波牛奶集團等單位，近距離了解新農批市場建設運營情況，普及食品安全責任保險和食品安全檢驗檢測知識，通過直觀體驗提高市民對寧波食品安全工作的知曉率和參與度，提升公眾食品安全信心。
值得一提的是，在宣傳周活動中，寧波市市場監管局將集中一周時間，發布一批餐飲食品安全“紅黑榜”，督促餐飲服務單位履行食品安全主體責任，共同推進食品安全誠信體系建設。
此外，還將開展食品安全協管員技能“大比武”，助力打造一支素質優良、業務過硬的基層食品安全協管隊伍，夯實食品安全工作末端基礎。
自貢市：多部門聯合科普食品安全知識
為推動食品安全綜合治理，引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，提高食品安全科學素養和維權能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍，7月14日晚，結合時下熱點“地攤經濟”，由市食品藥品安全委員會主辦，市市場監管局承辦，市委宣傳部、市委統戰部、市發展改革委、市公安局、市城管執法局等部門共同參與的“2020年自貢市食品安全宣傳周科普公益活動”在自貢市毛家壩大橋舉行。
活動圍繞2020年自貢市食品安全宣傳周的主題“加強誠信教育，推進食品安全共治共享”開展宣傳。市糧油監測中心糧油專家向群眾現場就如何鑒別新陳大米、如何選購食用油、糧油營養與健康等方面向群眾作細致講解。本次活動共向群眾發放宣傳資料600余份，解答群眾咨詢200余人次，引導老百姓科學消費、健康消費，營造了濃厚的食品安全社會共治氛圍。
葫蘆島市：召開2020年食品安全宣傳周新聞發布會
?。ū究浾?侯慶山）8月14日，葫蘆島市市場監管局聯合市公安局、市農業農村局、市衛生健康委,組織召開了2020年食品安全宣傳周新聞發布會。
發布會上，葫蘆島市食安辦副主任、市市場監管局副局長劉周向大家簡要介紹了目前食品安全宣傳周活動情況，以及上半年該市食品安全建設年活動開展情況。隨后，葫蘆島市公安局食藥偵支隊長杜海森、葫蘆島市農業農村局副局長李福民、葫蘆島市衛生健康委副主任李東和劉周分別就社會普遍關心的食品安全問題，回答了記者提問。
此次新聞發布會集中向大家展示了今年上半年食品安全建設年工作的階段性成果，展示了全市各有關部門抓好食品安全的信心和決心。接下來，全市各有關部門還將繼續圍繞“食品安全，人人有責”的主題，深入開展食品安全宣傳周系列活動，助推食品安全建設年活動的順利實施，努力營造全社會共同關注食品安全的濃厚氛圍。
佛山市南海區：守好底線繼續做好食安工作
?。ū究浾?葉朝輝）7月30日，以“守底線強擔當，提升食品安全治理效能”為主題的南海區2020年食品安全宣傳周啟動儀式正式舉行。本次活動由南海區食品安全委員會辦公室、南海區市場監督管理局主辦，旨在通過宣傳周系列活動向社會群眾倡導參與國家食品安全示范城市、廣東省食品安全示范區的創建工作，共建共治共享南海區食品安全新格局。
織安全保障網，建食品安全新格局
啟動儀式上，南海區副區長、區食安委常務副主任喬吉飛在致辭中說道：“人民群眾日益增長的美好生活需要對食品安全工作提出了新的要求，對此，南海區既要豎起誠實守信的道德標桿，又要嚴字當頭、重典治亂。”
據統計，2019年1-11月，南海區公安機關共立食品安全刑事案件132宗，破案133宗，刑拘犯罪嫌疑人147人。截至2019年12月底，南海區全區食品藥品類違法案件立案2095宗，辦結一般程序案件1390宗，涉案貨值1329.05萬元，
南海區食安委副主任、南海區市場監督管理局局長許兆輝在總結南海區食品安全工作情況中提到，當前南海區食品安全形勢穩中向好，2019年至2020年上半年，南海區守住了未發生食品安全事故的底線。其中在2020年上半年，共完成食用農產品、食品等監督性抽查7357批次，合格率達98.25%。
深入村居，做好食品安全監督工作
自2018年，南海區就開展村（居）食品藥品安全監管能力建設工作，深入促進村（居）食品藥品安全監管能力建設，推動創建國家食品安全示范城市和廣東省食品安全示范縣（區）創建。2019年，南海區評選出50個食品安全示范村居?；顒又?，南海區副區長、區食安委常務副主任喬吉飛為桂城夏西社區、九江下北社區、西樵愛國社區、丹灶金寧社區、獅山街邊社區、大瀝瀝東社區、里水布新村7個代表進行頒牌。
南海區食品安全示范村居代表獅山鎮街邊社區居委委員冼煥欣做代表發言，他表示做好食品安全監管工作，已經成為社區工作的重中之重，為此，在鎮部門的監管下，社區主動配合上級部門，成立了食品安全管理辦公室，利用網絡化手段，集中力量開展各項工作，如社區安排專員定期巡查，及時發現問題并放映給上級部門，社區要切實做好食品安全監督工作，努力營造共建共治共享新格局。
開展科普活動，動員社會參與
按照2020年食品安全宣傳“五進”工作計劃，結合到目前疫情形勢對安全宣傳的需求，此次食品安全周采用“線上+線下”的模式，將陸續推出20堂食品安全知識講座、8場品牌企業游、8期“你點我檢”活動，以及報刊亭宣傳、電臺宣講等各類宣傳活動，各部門和各鎮街還會開展針對糧油產品、肉類質量安全等宣傳，組織開展科普教育活動。
南海區市場監督管理局相關負責人表示，通過活動的形式向社會公眾普及食品安全知識，開展普法教育，提高市民食品安全參與意識與責任意識，增強社會公眾的食品安全知識和自我防護能力，營造人人參與、社會共治的良好氛圍。
據悉，今年推出的20堂食品安全知識講座將采用線上與線下結合的模式，其中包括10場線上微課堂、3場線上直播以及7場線下宣講活動，內容涵蓋分餐制、食品藥品謠言、化妝品知識、營養品等消費者普遍關注的課題。“你點我檢”活動則是由市民選出最想檢測的食品，并由南海區市場監督管理局委托專業的檢測機構進行測評。
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