近些年，隨著時代的發展，人們的工作生活方式發生了很大的變化，快節奏的“996”生活，巨大的工作壓力，讓成年人難以喘氣。作為一個普通的上班族，每天至少有三分之一的時間待在辦公室，有時候晚上一個人加班的話，時間一長就會犯困、饑餓。

作為吃貨的一員，加班時肚子里不墊點啥，就總覺得今天的上班不夠圓滿，沒有精神和余力認真工作。這種時候，下午茶肯定是首選，但是下午茶這種高大上的操作對于高密度工作時間的上班族來說卻有些奢侈了，真正每天能夠喝上星巴克，吃著小蛋糕的，基本都是邊娛樂邊擺拍秀朋友圈的人。因為繁忙，更多上班族會選擇吃些小零食來補充能量，緩解工作壓力及疲倦。

很多人會把“零食”和“不健康”劃等號，但實際上不是所有零食都是垃圾食品，相反很多零食是三餐之外很好的營養補充。一般來說，在垃圾食品定義中，是指焦糊、高油、高鹽、高糖的食品，提供超過人體需要，變成人體多余成分的食品。只要選擇低熱量、高營養健康零食，適量的吃零食可以減輕下午的饑餓感，還能作為日常均衡營養的一個補充。

對于上班族來說零食有時候可以說是“回血”法寶，在血糖低的時候，吃些零食來補充營養，可以緩解身體不適。關于零食，營養專家也表示，應該首選牛奶和牛奶制品、輕加工的堅果、蔬菜等天然、營養價值高、干凈衛生的食品做為零食。

說到菌菇類的零食，就不能不提到其中的代表品牌——金大洲，尤其是金大洲的即食金針菇，那可謂是家喻戶曉的休閑小零食，全國消費者的心頭愛，這款零食特別適合在工作疲憊時當零嘴補充能量。

可能有些人會說，這種即食金針菇肯定不健康，沒有營養。但你不知道的是，金大洲的金針菇采用的是黃頂金針菇，其菌蓋軟滑、菌柄脆嫩、菇味更濃、相比普通金針菇口感更好，就連配料，金大洲也精選漢源花椒、七月朝天椒、非轉基因大豆油，用手工炒料的制作方式來保證食品安全與品質。更何況，從營養價值來講，金針菇含有18種氨基酸，其中就含有對于腦部發展最重要的賴氨酸、精氨酸、亮氨酸，能提高記憶力，開發智力，被稱作“人體腦黃金”。金針菇中的膳食纖維能夠與膽固醇、膽酸結合，減少人體肝臟中膽酸的堆積，起到降脂的作用。非常適合學生、腦力勞動者長期食用，中老年人常吃還能有效預防老年癡呆。

當然，在金大洲，不僅只有金針菇這一款零食受到追捧，還有很多低熱量、健康的素食零食也備受大眾喜愛。經過19年的發展與壯大，金大洲開發出了許多適合辦公室食用的精品零食，而這其中，尤為值得關注的便是香辣魔芋和自熱燒烤。這兩款新品一經推出，便依靠著其香辣、低熱量的優勢一路乘風破浪，高歌猛進，在這個風起云涌的市場中迅速收獲了消費者的好評，在眾多零食商品中脫穎而出。

不過有一說一，好的零食雖富含營養，但還是沒有辦法代替三餐的，無論是加班還是日常工作中，用零食代替主食都是不好的習慣，有害健康，像金大洲這類素食類零食雖然健康，但更多的還是起到補充營養和解饞的作用，當然，一碗白米飯配上金大洲，那就另說了。